味噌作り♪　＊材料・分量覚書＊
先週、毎年恒例の友との味噌作りー♪ 今年はいつもより少し増やして、20㎏分の仕込み材料用意しました。 麦の合わせ味噌と玄米みその2種類。 4人で、作業…あっという間に..
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