牡蠣の生食用と加熱調理用の違い
ま、売っていれば生はそのまま食べられるし、加熱調理用は鍋とか牡蠣フライにすればと思う。では、その違いはなんなのか。鮮度の違いなのかと思いきや、違うんだなぁこれが。 で、調べてみるとだ、指定海域の違いな..
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昼の顔、夜の顔 『Midori K Luck展 5月のアンダルシアにて』～５／３１
【昼の顔、夜の顔】 今月の展示は、スペイン・アンダルシア在住のMidori K Luck展です。 毎年アンダルシアで開催されるお祭りの様子に加え、Midoriさんが普段描く果物や花の水彩画も並..
タグ： さくらんぼ 水彩画 Midori K Luck 絵画展 アンダルシア スペイン 牡蠣 茗荷谷 カフェギャラリー

石川県 金沢、能登半島の歩み方
相方と予定が合わせられたので、自分の誕生日祝いとして、北陸新幹線開通の一ヶ月後に金沢旅行へ行きました！ ちょうど一年前の話..
タグ： 旅行 金沢 新幹線 近江町市場 海鮮丼 海老 牡蠣 出店 兼六園 抹茶

さすらいの旅　釜山　20160123-24　[その2]
【スポンサードリンク】 [その1] から続く。 昨日も書いたけれど、東横インは、朝食付き。ホント、この値段で朝食付きはおトクだわ。 新羅ホテルとかロッテホテルみたいな、すごー..
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広島土産「牡蠣パスタソース」
牡蠣のパスタソース　トマトとクリーム かきクリームソース かきトマトソース 意外なことにも　かなり美味しい#59120;
タグ： 土産 広島 竹原 パスタソース 牡蠣

牡蠣 牡蠣といえば広島産 楽天グルメ大賞受賞のジャンボ広島かき1kg 一部送料無料
牡蠣といえば広島産 牡蠣鍋でポン酢で食べたい 一度牡蠣小屋なるものにも行ってみたいな〜 <<詳細はこちらから>>
タグ： 牡蠣 かき カキ

海鮮料理　寿司居酒屋 番屋＠銀座
東京都中央区銀座の 寿司居酒屋 番屋 銀座店 で 海鮮料理 を食す。 最寄り駅はJR新橋駅。 駅から徒歩5分ほどの場所にある。 2016年2月23日リニューアルオープンの 旬の..
タグ： 寿司 海鮮 すし 東京都 海鮮料理 魚介料理 中央区 銀座 銀座駅 新橋駅

イタリアン　トラットリア ピラータ サッドニーゴー (TRATTORIA　PIRATA SUD25)＠藤沢
神奈川県藤沢市南藤沢の トラットリア ピラータ サッドニーゴー で イタリアン を食す。 最寄り駅はJR東海道本線・小田急江ノ島線藤沢駅。 駅南口から徒歩3分ほどの場所にある。 ..
タグ： 藤沢市 藤沢駅 神奈川県 イタリアン イタリア料理 ビール ワイン 赤ワイン 白ワイン ピッツァ

【美食漫遊記】２月の美食漫遊記～前編～
２月の美食漫遊記～前編～です。 まずは、ミャンマーから帰国した日、お寿司が食べたくなって訪れた自宅近くの「銚子丸」。 回転寿司のお店ですが、注文してから握ってくれるし、ネタもいいんですよ。 ..
タグ： 銚子丸 海苔弁当 味の浜藤 山形屋海苔店 にんべん 相生 相生湾 牡蠣 あいおい白龍城

新庄４８の必殺技の一つ「牡蠣の中華風炒め物」
皆様こんにちは#59140;新庄でございます#59120; 先日の記事で宣伝したように今日も続けて牡蠣料理をお送りします。しかも味に自信のある必殺技シリーズでございます#59138; ..
タグ： 炒め物 ４８の必殺技シリーズ 牡蠣 自作料理 料理 中華風 マスキング 臭み取り 臭い消し 料理の下拵え

江戸前お寿司の代名詞「赤シャリ」。この赤シャリを初めて築地の名店で戴く（築地：秀徳3号店）
ちょっとしたお祝いの席で、久しぶりに築地場外のお寿司屋さんを訪問。お店の名前は、「秀徳3号店」本店は、創業400年を迎える「紀之重」と言うお店。中に入ると、一番新しいら店ので、かなり綺麗です。カウンタ..
タグ： 築地 秀徳 3号店 赤酢 赤シャリ 大間 マグロ ウニ 海栗 雲丹

牡蠣パーティー
奥さんの会社の牡蠣パーティーに参加。 牡蠣っておいしいけど、あたった経験があるので 食べる前に一瞬だけ躊躇するｗ でも、身も大きくてうまかったなあ。 昼から牡蠣＋日本酒とか最高でしたわ。
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