新新潟 燕三条系 背脂煮干醤油ラーメン を食べてみた
先日の「鯛塩そば 灯花 白だし煮干味」以来、煮干ブームなので（笑）、少し前に試食したものですが、こちらもレポートさせて頂きます。 このカップ麺、パッケージに文字がとっても多いのですが、たぶん「背..
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安福亭 本店（あんぷくてい）
長岡市にある老舗「安福亭」さんにお邪魔しました。 移転リニューアルされていて、店舗はきれいです。 こちらはこってり背脂ラーメンで有名なお店です。 いわゆる背脂チャッチャ系「燕三条系ラーメン」..
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らーめん 滋魂
（前ブログからの転載記事です） 新潟市東区にある「らーめん 滋魂」に行ってきました。 らーめん滋魂 こちらは燕の有名店… 酒麺亭潤で店長をしていた方がやっているお店です..
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