安福亭 本店（あんぷくてい）
長岡市にある老舗「安福亭」さんにお邪魔しました。 移転リニューアルされていて、店舗はきれいです。 こちらはこってり背脂ラーメンで有名なお店です。 いわゆる背脂チャッチャ系「燕三条系ラーメン」..
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長岡　安福亭　千手店　
仕事ついでに長岡にあるラーメン屋「安福亭」千手店に行ってきました。 頼んだラーメンは、「排骨麺」です。ここのラーメンは、いわゆる三条系というもので、背油どっさり、魚の強いだしの味、柔らかめで箸の幅程..
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