ゴーヤージャム　その2
ヨーコ流　ゴーヤージャムの作り方 材料： 熟したゴーヤー1本、レモン汁1個分（ニュージーランド産メイヤーレモンという、まろやかな酸味のレモンを使ってみました。）砂糖（グラニュー糖）大さじ5～7..
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ゴーヤージャム　その1
昨年の7月、夏の楽しみというテーマで読売新聞気流に載っていた記事を大切にとっておきました。山形県の辰巳陽子さんが書かれた記事で、黄色に熟したゴーヤーでジャムを作るので、ゴーヤーの実る夏が待ち遠しい..
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樹木を観察しよう　果物がなる木
信州の果物と言えば、りんごです。ＧＷに白く可愛い花を咲かしたりんごの木、今はどうなっているのでしょう。　　　青い実がなっていました。秋になり、赤くなったら食べごろ。ではありません。　　品種によっては、..
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