春一番パパッとクッキング♫
立春も過ぎ、日差しにも暖かさを感じるようになってきました#59128; そこで、”ふたつの食材”を使った「春一番パパッとクッキング#59126;#59126;」をアップしたいと思います#..
タグ： 酢味噌和え ブロッコリー ホタテ レシピ 料理 豆腐 あさり ピリ辛炒め 蓮根 しらす

目抜けの煮付け
今日変ちゃんは普段通りお仕事。 私は特に用事もなかったので、洗濯したり片づけしたり、のんびり過ごしました。 朝食：ごはん、なめこと豆腐の味噌汁、目玉焼き、水菜のお浸し、いかと里芋の煮物（昨日の..
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きょうは、怪しい夏素材の炒り豆腐♪
　先日、新しくフライパンを買いました。 　土鍋や今回のような加工されたフライパンは、洗剤で洗ってすぐ使う・・・・のが　なんとなく気持ち悪く感じるので、調理をする前に、パスタのゆで汁（米のとぎ汁）..
タグ： 炒り豆腐 レシピ 卵なし 豆腐 料理 にんじん 材料

パープルプルプルアスパラ
つい先日、スーパーで 「紫アスパラ 」 を見つけました#59131; この紫アスパラは、グリーンアスパラやホワイトアスパラに比べて甘味が強く、 食感もシャキシャキしていて、香りも強いとのことです..
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今日の一品
うちの実家のネギは青い部分まで美味しく食べられます。 小さい時などはむしろ好んで青い方を食べていました。 鍋ものなどには普通に入れますが、 料理によっては使いようがなくて困ります。 ..
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七草粥と、炒り豆腐
 七草粥…　食べましたか？せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ七草♪はっきり言って、美味しいモノではありません(笑)ふっくらお粥になるように、心は込めました..
タグ： 七草粥 炒り豆腐 御木幽石

６月７号　アトピーに良くて、子供の健康にもいい世界。旬の素材を使いこなせれば、知らなかった食の世界が広がります
　もう、１０年も前に公開された映画「マトリックス」は、現実の世界だとばかり思っていた日常が、実は仮想世界でしかなかった衝撃を描いていて新鮮でしたが、私は食べ物の世界で、似たような体験をしました。 ..
タグ： 除去食 アレルギー トウモロコシ グラタン 空豆 メルマガ 料理 卵なし アトピー 炒り豆腐