【美食漫遊記】11月の美食漫遊記
遅くなりましたが、11月の美食漫遊記です。 まずは、錦糸町の「はし臓」。ホルモン専門店です。 お昼の定食メニューから”ホルモン定食”をいただきました。 ボリュームもあり美味しかっ..
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簡単レシピ～冷やしうーめん～
冷やしうーめん。 漢字で書くと「冷やし温麺」。 不思議！ 温麺（うーめん）は、宮城県の白石というところで作られている 素麺の一種とのこと。 ※うーめんの記事はコチラ ⇒http..
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『温麺』は『うーめん』と読むのです
宮城県には「白石温麺」という麺があります。 「うーめん」と読むのですが、知らないと読めませんよねｗ こんな麺です。 長さは爪楊枝より少し長いくらい。 太さはそうめんに近いです。 ..
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健康食品【父の日限定企画！親孝行の優しい味の温麺と薬味用皿付き丼ぶりのセット】《送料無料》
父の日限定企画をやってるお店を見つけました。 小麦粉を塩水でこねて造った、舌ざわりが良くて胃にやさしい親孝行の温麺と 薬味用の皿が付いた丼ぶりのセットです。 普段は伝えら..
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牡蠣のうーめん
白石の名物といえば、温麺（うーめん）。 友達に「白石に行ったらうーめんを食べて来ないと」と言われました。 前にも食べたうーめん。これまた４年半ぶりのうーめんです。 元祖白石うーめん なかじま..
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【美食漫遊記】おいしんぼ日記　盛岡～秋田編
東北北三県並びに札幌での「おいしんぼ日記」です。ただし、一部酔っ払っていたりして、写真撮るの忘れたり、画像不鮮明なものがありますので、ご了解願います。 まずは、盛岡でのランチ。盛岡といえば盛岡冷..
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青森の田酒そしてぴょんぴょん舎の温麺
青森、盛岡での美食漫遊記。 まずは、青森の夜。 宿泊先近くの居酒屋「ふく郎」で懇親会。 青森の銘酒「田酒」で乾杯。 肴のおしんこ。 ねぶたの飾りつけを見な..
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美味しい和牛
17の朝食、前日の出汁が少し残ったので出汁巻き。luckystreamさんがいつもお弁当に入れてる大葉入りを真似てみましたが、片寄っちゃった。出汁をたっぷり入れてるので、ジューシーで美味しかったぁ。ご..
タグ： 山口畜産 最上牛 最上町 卵焼き 温麺

白石温麺を使ったにゅうめん
今日は少し小雨#58949;が降っています。 ちょっと蒸し暑い感じもあるのですが、冷たい麺と言うわけにも.... それで先日頂いた白石温麺を使ってにゅうめんを作ります。
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やま旅　白石城編　　片倉小十郎の城～　
宮城県で武将と言えば　伊達正宗　ぐらいしか知名度がなかったはずが、 いまは、片倉小十郎も知れ渡るようになりました。 戦国BASARAで一気に有名になったみたいな感じがありますが・・・ ..
タグ： 伊達正宗 戦国BASARA 白石城 片倉小十郎 宮城県 温麺 東北

白石うーめん
宮城県白石市観光案内所に勤務する女性３人が、イラスト入りの手書き地図「白石城下　 温麺処 ( うーめんどころ ) マップ」を作った。　マップはＢ４判のカラー刷りで、ＪＲ白石駅を中心に自転車で２０分ほど..
タグ： 白石 うーめん 温麺 ＣＭ ＪＲ東日本 吉永小百合

盛岡の昼
１泊２日の北出張でしたが、無事帰ってきました#58973; ２日間で、５件の訪問先という強行スケジュール#59143; ネタもちょっと貯まったので、２・３日はこのネタで#59143; ..
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