リソル
　フランス・アルプスに近いサヴォワ地方には、中世の頃からクリスマスになると食べれられてきた、リソル（ressole）と呼ばれる料理があるそうです。 下記ウィンドウの▸をクリックして番組をご覧くだ..
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洋梨と無花果のコンポート
　屋久島の話は、まだ面白いのがあるんですが、 　どんどんたまってしまうので、一旦食べものにもどりますね。 洋梨と無花果で、コンポート♪ ◎洋梨のコンポート　 　 　　赤ワインで、コト..
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