二十日大根最後の収穫
　まあまあのお天気。玄関周りの片付けを…。ゴールデンウィークは毎年、ちょっとした「大掃除」になるのであるが、今年も、らしい（笑）。年末も春先も寒いでしょう？　初夏、とはとても言えないような薄ら寒い日が..
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二十日大根、二度目〜♪水菜抜き菜も
　やっと晴。ときどき時雨れたが、お洗濯もでき、外回りの用事もできた…。でも、疲れました…。日曜日は晴れると嬉しい反面、子供も元気で…（笑） 　昼ご飯はまたまたスパゲティに。サラダを添えよう、と二十日大..
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水菜で炒め物チャレンジ（=ﾟωﾟ）ﾉ
☆水菜は本当にサラダとお鍋くらいしか知らなかったんですが、今回のはガチで美味しかったです！レタスは長ネギみたいな使い方をしていますし、今回の水菜はキャベツや、モヤシみたいな感じで使えています。ほしいも..
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110318-水菜と大根の鷹の爪浅漬け
★★★★4 【食材】 ・水菜 ・大根 【調味料】 ・鷹の爪 ・塩 ・味の素 【作り方】 １：水菜を洗って刻む。大根を刻む。鷹の爪を刻む。 ２：ジプロックに水..
タグ： 水菜 大根 鷹の爪

2週間経ちました。
＠今日で、東北関東大震災から2週間経った。…何時もの如く、私は土曜の半日仕事が退けた後、新橋駅から出ている「小滝橋操車場」行きの都営バスに乗り込み、大久保駅前で降りた。 ＠さすがコリアンタウンと..
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水菜にゅうめん
　水菜はもうトウ立ちしているので、何とか美味しく、早く、食べてしまおう！ということで、思いついた料理。まだ残っている（！）素麺を使って、にゅうめんにすることに。水菜はサッと火が通るくらいで食べるほうが..
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水菜間引き菜、植え付けたものがこんなに〜！！
　また寒くなってきた…。今から一週間くらいは、２月並みの寒さだそうだ…。今日夕刻、二十日大根も発芽確認。でもこの寒さでは、なかなか大きくならないかな。 　さて、一昨日はとうとう白菜もなくなったので、..
タグ： 法蓮草 白菜 水菜間引き菜植え付け 水菜

水菜・サラダ菜芽吹く
サラダ菜の芽 水菜の芽 　先日の雨の後、やっと芽が出た…。水菜とサラダ菜。二十日大根はまだ顔をのぞかせてくれないが、一ヶ所掘ってみると、芽が準備されているようだったので、もう少し待ってみよ..
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金町小かぶの収穫続く
　今日は雨。暖かい一日。昨日からまたダンボールコンポスト始め。ただし今回はレシピが違う…うまく行くかどうか…。　冬野菜、すべて収穫期を逸した感があるが、金町小かぶも置きすぎ。筋が少し硬くなっている。し..
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べんり菜のトウの活躍
　このところ大根ばっかり食べている。生協の注文の品・貰い物・自家製の３種類が完璧に重なってしまったから（笑）。でもそうそう大根だけで料理できるわけでもない。そういうときに活躍しているのはべんり菜のトウ..
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くるま麩とワカメのあったかそうめん
スーパーで、宮城県産の生ワカメが大量パックで100円だったので、つい、買ってしまいました。 それでワカメをたっぷり使った、そうめんを作りました。 くるま麩とワカメのあったかそうめんです。 ..
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豚肉のハリハリ蒸し。
試験も終わったので、久しぶりの更新。昨日の夕ごはん。豚肉のハリハリ蒸し。日本酒をちょっぴりふりかけて。ルクエで蒸しました。金のごまだれカロリーハーフで。ルクエペティート、すっごい便利(*^。^*)レン..
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