篠峯な宵
20110828 　以前と暑さは続きますが、秋への扉が開いているようです。 　「おだいどころばぁ〜千喜千輝」さんからの御案内です。
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櫛羅
20110813 　櫛羅の田んぼへ、今年三回目の草引きに行ってきました。 　まずは仕事前の記念撮影です。 　前夜の遅く迄のお仕事の中で、ご苦労様です。
タグ： 櫛羅 千代酒造 不耕起直播 草引き

櫛羅
20110627 田植え 　6月19日の日曜日に千代酒造さんの蔵がある近くのたんぼで、田植え作業をさせて頂きました。
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櫛羅
20110617 　今週末も田植えをさせて頂く千代酒造さんからの再入荷です。 　昨年は田んぼでのお仕事を体験させていただいたこともあってか、千代酒造さんのお酒の中でも特に思い入れが..
タグ： 櫛羅 千代酒造 堺哲也 自営田 山田錦 2010 田植え

千代酒造
第一回　大阪焼トンセンタープレゼンツ日本酒の会をしようよの巻 　千代酒造社長兼杜氏である堺哲也氏をゲストに、大阪はミナミの千日前にある大阪焼トンセンターにて、篠峯と櫛羅のお酒を楽しもうという会を..
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篠峯
20110419 篠峯きもと純米山田錦無濾過生原酒 2010BY 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 　千代酒造さんが醸すきもとのお酒も7年目となりました。途中は6号酵母を使った..
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千代酒造
20110408 　篠峯と櫛羅のお酒を醸す千代酒造さんの案内があります。随分以前に作ったものになりますが、アップしておきます。 　篠峯案内.pdf 　前回のリストと合わせてご..
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篠峯
20110407 　千代酒造さんの今期のお酒がほぼ出揃いましたので、一覧表をアップしておきます。 　在庫はほとんどのものが数本単位になり、店頭で既に売り切れている場合もございます。 ..
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篠峯
20110303 　2月の初め頃に千代酒造さんに蔵見学に行ってきました。 　今では社長となった堺さんに蔵の中を案内していただきました。
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櫛羅
20110224 櫛羅純米吟醸中取り生原酒2010 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 　秋に稲刈りをお手伝いしたお米で仕込んだお酒が入荷してきました。 　蔵人自ら育てるのは..
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櫛羅
20110210 櫛羅純米吟醸瓶燗生詰酒2009 千代酒造株式会社(奈良県御所市大字櫛羅) 　櫛羅の火入酒の詰め口がかわりました。2009年産のものになっています。 　櫛羅..
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篠峯
20110125 篠峯凛々純米吟醸無濾過生原酒 ＆篠峯凛々純米吟醸生原酒うすにごり 2010BY 千代酒造(奈良県御所市大字櫛羅) 　千代酒造さんから雄町米を使用した純米吟醸..
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