赤ワインに合う日本料理
みなさんの「ワイン選び」の基準は何ですか？ お肉には赤？和食には白？もちろんその選び方でも正解です！ここ数年日本でもワインづくりが盛んになって、パーティーや週末フレンチを食べる時に飲んでいたワイ..
タグ： 日本料理 赤ワイン

たまには和風なご飯が欲しくなります
 皆様こんにちは#59140; 新庄でございます。今日は直球勝負ですよ#59138;最近の若い子には不人気らしいですが私最近の若い子じゃないのでコレが大好きです#59140;そう、今日のご紹介し..
タグ： 料理 自作料理 日本料理 金平 雑学 金平の名前の由来 日本のヘラクレス お父さんが有名人

ガンバル……あ、メバルって読むんですか！
皆様こんにちは#59140;新庄でございます。なんだか久しぶりに昼から更新できた気がします#59120;ここ最近更新できない日も増え更新しても夕方以降と言う毎日だったのでこうしてもとのサイクルに戻..
タグ： 料理 自作料理 煮魚 煮物 魚料理 日本料理 雑学 メバル 実は三種類 あか・くろ・しろ

シンプル　イズ　ベスト　あさり酒蒸し
皆様こんにちは#59140; 新庄でございます。やっぱり今日になって新庄のいるところはやっぱり温かくなってきました。ええ、分かったいましたとも、コレぐらいは予想の範囲内ですとも。いきなり真夏日となら..
タグ： 料理 自作料理 あさり アサリの酒蒸し 雑学 酒蒸し 日本人らしい料理 日本料理 材料に掛かっている料理 日本料理ってそういうの多いですよね

極みコース　すし龍尚＠白金高輪
東京都港区白金の すし龍尚 で 極みコース を食す。 最寄り駅は東京メトロ南北線白金高輪駅。 駅から徒歩5分ほどの場所にある。 2014年7月14日オープンの 旬の食材をこだわ..
タグ： 白金 港区 日本酒 うに まぐろ プリン 東京都 白金高輪 白金高輪駅 和食

続・夏っぽい寿司ネタ
皆様こんにちは#59140; 新庄でございます。 昨日、記事数が３０を越えたので登録するランキングサイトをこのたび増やさせていただきました#59138;記事上部に設置した「人気ブログラ..
タグ： I like SUSHI! は、腹黒い！？ 日本の料理は世界一ィィィイ！ 日本料理 寿司 さより 料理 穴子 雑学

最近自作料理が続いていたので……。
皆様こんにちは#59140; 新庄でございます。 ほぼ日刊と表現しても過言ではない私のブログの更新ですが早いものでもう今日で１月、記事数がこれで３０件になりました#59138;私のブロ..
タグ： I like SUSHI! レアな食材の寿司 日本の料理は世界一ィィィイ！ 生桜海老 生しらす 寿司 日本料理 料理 雑学 軍艦

連続日本料理投稿企画最終章
皆様こんにちは#59140;新庄でございます。なんかそれっぽいタイトルをつけてみましたが特に企画をしていたわけじゃないです。良い生の魚が手に入ったので悪くなる前にどんどん食べていたら料理が偏ったと言..
タグ： 料理 自作料理 日本料理 現代で生まれた料理 しゃぶしゃぶ オススメの食べ方 懲りない男 夏にオススメの料理 雑学

再び、否、三度日本料理
皆様こんにちは#59140;新庄でございます。ゴールデンウィークと言うヤツに世間は入っている中、私の生活は全く関わりなく送られておりますが皆様は楽しんでいらっしゃいますでしょうか？と言っても私が特別..
タグ： 料理 自作料理 日本料理 蕎麦 季節のてんぷら 雑学 ソバマニアック 数少ない日本オリジナル料理

命がけで食べる物だったらしいです。
皆様こんにちは#59140;新庄でございます。最近だんだん分かってきたのですが調理手順が多くなりそうなものの方が皆に見ていただけるようなのですが、懲りずに本日もご紹介する料理はお刺身です。しかし今日..
タグ： 料理 自作料理 刺身 日本料理 高級料理 昔は究極のロシアンルーレット料理 命を懸けても食べたいと思う物

日本人のご馳走といえば……
皆様こんにちは#59140;新庄でございます。タイトルにもありますように本日は日本人にとってのご馳走のひとつをご紹介いたします。皆様は何を想像されるでしょうか？すき焼き？てんぷら？うな重？意外なとこ..
タグ： 料理 日本料理 自作料理？ 雑学 刺身の歴史 sashimi

コレは鯵ですか？いいえコレは鰯です。
皆様こんにちは#59138;新庄です。昨日は酷い天気でしたが、今日はいい天気で春を感じさせる温かさがありますね。まぁ私の住んでいるところでは、って話なんですが。そういえば４月なんですね今、最近寒い日..
タグ： 雑学 料理 自作料理 天ぷら 磯辺揚げ 簡単だけど奥が深い 日本料理