ナンとも簡単♪
今日は ナンを作ってみました。 作ったといっても、 ナンの手作りキットを買ってこねて焼いただけですが・・・（笑） 無印良品のフライパンで焼ける手作りのナンを買ったのです。 なんとも簡単に..
タグ： 料理 手作り 無印良品

あつあつパンとしゃきしゃきシャーベット
昨日はなんと！　香川県三豊市で３７．５℃。 全国で最も気温が高かったそうです。 香川は渇水＆暑い県で有名になってしまうのかな・・・。 そんな昨日の暑さの中、汗水たらしてパン作りです。 以前..
タグ： 手作り パン カレー バジル シャーベット レモン

【手作りソーセージ】無添加・上品な味
<2008.08.11>安い豚ひき肉でも香草・スパイスを加えオシャレに変身！市販ウィンナーより高級感あり&低カロリーウィンナーソーセージ=太さ20mm未満のソーセージそのままでも「..
タグ： 手作り ソーセージ 無添加 ウィンナー

タッパープリン
バケツプリンならぬ ”タッパープリン(ミニ)”をつくる 食べてばかり・・・ でもスイーツおいしい。
タグ： スイーツ タッパ 手作り プリン かんてんぱぱ インスタント デザート カラメルソース

素敵なanniversary
姉のお店の記念日を飾るケーキを作りました。 『紅茶のチーズタルト』 使う紅茶もしっかり考えて・・ アールグレー・アッサム・今回は香りの強いダージリンで。 ケーキの下のタルトには、全粒粉を使..
タグ： 写真 お菓子 趣味 手作り 紅茶 ケーキ

グレープフルーツのクレムー作りました。
ピランチで教えていただいた、グレープフルーツのクレムーを作ってみました。 グレープフルーツの素性が怪しいので皮は使っていません。 そのため、やや香りにかけます。残念！ 2色のグレープフル..
タグ： 手作り 冷菓

梅干し　その３
家庭菜園で育てている赤シソを梅が漬かっているビンに投入してみました！ ベランダでは青シソ１株と赤シソ１株しか育てていないので、 赤シソ１株分だと梅が１㎏だとしてもちょっと少ないかなぁーと思いつ..
タグ： 梅干し 赤シソ 手作り

屋上夕涼みBBQはじめました～。
週末は暑かったですね～。 こういう日は夕涼みに限るね。 というわけで、17時ごろから屋上でBBQをはじめました。 七輪でこじんまりとしたBBQですがこれが結構楽しいのです(^^)。 ..
タグ： 手作り そとごはん

またまたウインナースティックぱん焼きました。
はんちゃんさんのウインナースティックぱん、またまた焼いちゃいました。 前回は、ロングウインナーでしたが、今回は普通サイズ、これもパルシステムの商品です。 あらびきポークウインナー140g 29..
タグ： 手作り 食事ぱん メランジュール･ロボ

バジル収穫
バジル達がだいぶ大きくなってきたので、一度収穫することにしました。 とれたのは約50ｇ、写真はその半分です。 全部をペーストにしようかと思ったのですが、使い切る自信がないのでとりあえず半量..
タグ： バジル ベーグル 手作り

黒豆ぱんとオレンジピール&ちょこぱん焼きました。
こねなくても、パンができた！のリッチ生地で。 本では、白花豆とオレンジピールですが、 プレーン生地+黒豆 オレンジピール生地＋ちょこ で作ってみました。 オレンジピールは、国産オレン..
タグ： 手作り おやつぱん メランジュール･ロボ

わらびもち作りました。
腰掛庵のわらびもちは絶品です！ 暑い季節には3日に1度食べても飽きないかも？ な～んて思ってしまいます。 でも、家でもかなりおいしいわらびもちが作れるんですよね。 昨年から↓愛用中です。 ..
タグ： 手作り 冷菓