酒粕酵母パン
手ごね１５分したんだが、おねあがり温度は２０度くらいにしかならず。 浸水時間に冷蔵庫に入れたらひじが冷えすぎた・・ うーん、失敗。打ち粉をしなかったために型からとれなかった。(後から検索結果：..
タグ： 天然酵母パン

素敵なお店「ブーランジュリ・ア・ランシェンヌ」
一昨日の日曜日は、またも都内へと出かけてきてしまいました。 私はただ助手席に乗っているだけなのですけれど、毎週末ごとに忙しい#59144; 目的は都内に住む息子夫婦を訪ねる事でした。 息子..
タグ： ブーランジュリ・ア・ランシェンヌ　リュステック 天然酵母パン

おいしい、手づくり天然酵母パン
EOS40D+EF50mm1.4 1/50 f1.6 ISO200 +1 50mm わが家の天然酵母パン種の「こうぼっち」で パンづくりをした１年半くらい前2008年5月の写真です。 ..
タグ： 写真 天然酵母パン 手作りパン 自家製パン

ｒｅｃｌｕの食卓
天然酵母のパンを作っている“reclu”さんの日曜・月曜限定のcafe　“recluの食卓”へランチに行ってきました 市役所横の坂道“たぬき坂”の途中　左手に目指すお店はあります私は家が近いし２パグ散..
タグ： 宇都宮 レクリュ ｒｅｃｌｕ cafe 天然酵母パン たぬき坂

天然酵母パン、完売です！
本日限定で販売していた「天然酵母パン」おかげさまで完売いたしました！雨の中、ブログを見て買いにきてくださった　常連のIさん。いつもありがとうございます！お客様に支えられてるなぁって思う今日この頃です。..
タグ： 天然酵母パン

プレッチェン
2009 8.25 #58942;#58942;#58942;今月のパン教室で習った天然酵母パンのプレッチェンというパンです。オーブンから出したとたんに家族がほとんど食べてしまうほど美味しいパン..
タグ： 天然酵母パン プレッチェン

岡山に来ています。
ということで、さっそく Boulangerie Doumae とか Earth Bread とか NATIONAL DEPART に行ってきました。 でも食べられるの明日..
タグ： 岡山 ブーランジュリー 天然酵母パン

土日天気が悪いと損した気になりますね
やでやで 雨の日もいろいろ自然のことを考えれば必要だと思うのですが 土日とも雨に降られてしまうと自転車で出かけることもできないし 写真も撮れないのでがっかりしてしまいますね。 ..
タグ： パネム 畑 雨 天然酵母パン

天然酵母パンのお店　ノルトエッセン
住所/当別町金沢2006-1 電話/0133-25-5110 営業/10:00-18:00 定休/火曜
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五空パン
市内にある「五空パン」へ行ってきました。自家製天然酵母使用したパン屋さん。自宅の小さなスペースで週４日だけ営業しています。最近は口コミで評判なのか行列も出来るみたい。私は雨の週末に行くせいか、他のお客..
タグ： 天然酵母パン 五空パン

１人じゃないんだ！2
１人じゃないんだ！2 最近､ブログやSNSを通じて､やりとりする人が 急激に増えました。 １人じゃないんだ！を実感しています。 今まで､ブログやmixiなどを続けてきたおかげだと 思..
タグ： ブログ SNS ホームベーカリー パンナイフ 天然酵母パン 自動

ブランジェリーラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド
ラジオを聴いていたら　宮の森の美味しいパン屋さん　ルルドの話が出ていた。 昨日行ったビストロカワサキでやっていた円山散歩スタンプラリーを やっているお店としても載っていてちょっと興味があった。 ..
タグ： 円山 ルルド 円山歩記 天然酵母パン