「自家製ちりめん山椒　おろし大根付き」で一杯！
この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。 飲み物は、いきなり日本酒です。 本日のお酒の中からチ..
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読書の日々(上原浩　『純米酒を極める』)
　日本酒の製法や蔵元・杜氏の逸話、美味しい日本酒やお勧めの居酒屋・酒販店までを紹介し、日本酒の蘊蓄が書かれた本。氏は2006年に既に鬼籍に入られたが、『夏子の酒』の登場人物・上田久のモデルであり、純米..
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