もう東風なん？
東風「こち」と読みます。東風。春風やその名の通り東風と云う意味です。 和歌にも使われたりしてます。 「こち吹かば　匂ひおこせよ梅の花　主なしとて春を忘るな」 拾遺集に収録されている藤原道真の和歌..
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濃厚〜♪
1月19日に バイト先の社員さんから 美味しい和菓子をいただきました。
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今日のおやつ　自家製 昆布餅 /2009.01.19.
・自家製　焼き餅（昆布入り） ・金沢 中田屋のきんつば（いただき物） かりがね焙じ茶に添えて。 自家製餅は昨秋、購入した ナショナル製 ホームベーカリーにて。 スーパーで..
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Stringsな夜？
 知る人ぞ知る!(^^)!　吉祥寺で早朝４時から行列が出来るという有名な羊羹の有るお店の　　　　　　　なぜか(^^ゞ　　　最中だよ～ん#59128;フフフフ(^。^)ゴメンナサイね～羊羹で..
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伊勢丹・すうぃーつ編⑤【小豆汁粉】
久々に伊勢丹の『虎屋菓寮』です♪虎屋菓寮では、冬はあったか、夏は冷たいバージョンの汁粉が、いずれも3種類あります。3種類というのは、　・小豆汁粉　・白小豆汁粉　・御前汁粉です。（1,155円税込）小豆..
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袖止め
昨日１８日に三十三間堂で通し矢がありました。 いつも１５日の旧成人式にやったはったと思う。 なんか最近けじめがなくなってきたな。 長久堂「袖止め」 この生菓子の題の袖止めっ..
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もっちり、もちもちぃ～～
＜ヤマザキ　餅食感どらやき「ミルクあずき」＞最近のコンビニのレジのカウンター前のカゴの中。１０５円という、リーズナブルな値段なの。
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お菓子教室の試作＆桜餅のおひなさま
友達Mちゃんの企画『イベントお菓子教室』での講師を頼まれました#59120; 私なんかでよかったら・・・ということで、Mちゃんと一緒に2月にお菓子教室をします#59128; イベント#591..
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はれるの(和菓子）
｢新商品の和菓子です、私が名前を考えたの・・・」と、メル友でライターの白黒式部さんがもって来てくれた　「はれるの」　早速食べてみた。こちらは、バターミルク。お味のほうは・・・見た目は普通の白餡だけど練..
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紅白☆かもめの玉子
最近、自分のなかでまた「うさぎやのどら焼き」ブームがきていて、 日本橋方面に出かける際には必ず購入しています(^^♪ 年末はいつもより混雑していて、予約しないと購入できない 状況がしばらく続いて..
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和久傳『西湖』
知人に勧められて食べた和菓子がとーっても美味しかったのでご紹介☆ 和久傳のれんこん菓子『西湖（せいこ）』 http://www.wakuden.jp/omotase/shohin/seiko...
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千代八千代
この上生菓子の題が「千代八千代」 「なんやろ？」 国歌の「君が代」に出てきますね。 「千代に〜八千代に〜♪」という部分。 解釈はいろいろあるだろうけど、千年も八千年や、千世..
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