癒しのオンパレード・・・
さて本日は2023年8月2日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 それではここからは入荷情報です。 こちらもご案内が遅れていた夏酒と目から鱗な..
タグ： 佐賀県 小松酒造 万齢 日本酒 佐賀9号 山田錦 雄町 純米吟醸 精米歩合50% 2023年製

飛鳥山
〜入荷情報〜 静岡県藤枝市にある杉井酒造さんからの入荷です。 飛鳥山純米本味醂　2400円（2640円）／900円（990円）（500ml） 　 　
タグ： 杉錦 飛鳥山 才助 杉井酒造 静岡酵母 味醂

飛鳥山
〜入荷情報〜 静岡県藤枝市にある杉井酒造さんからの入荷です。 　 飛鳥山純米味醂2017BY　2400円 　
タグ： 飛鳥山 味醂 山廃仕込 生酛造り 静岡酵母 杉井酒造 才助 杉錦

杉錦
〜入荷情報〜 静岡県藤枝市にある杉井酒造さんからの入荷です。 杉錦エドノナツザケ山廃純米酒R1BY　2500円
タグ： 味醂 才助 山廃仕込 静岡酵母 飛鳥山 生酛造り 杉井酒造 杉錦

杉錦
〜入荷情報〜 静岡県藤枝市にある杉井酒造さんからの入荷です。 杉錦生酛中取り原酒きんの介　2400円 杉錦菩提酛純米酒27BY　2500円 杉錦山廃純米酒玉栄27BY　2500円 杉..
タグ： 杉錦 杉井酒造 静岡酵母 生酛造り 味醂 藤枝市 杉井均乃介

子供から大人まで！ 便利に使える 超絶 簡単 材料1つで シロップレシピ
皆様おはこんばんち！ 連休明けで少しお店が静かです(涙) でもね今度、テレビで放送されるの！ まだ公開できないから詳細は後日！ 今回はバリバリ便利で色々使える ..
タグ： みりん 味醂 本みりん シロップ GI値 簡単 料理 レシピ

毎年の恒例行事・・・
さて、皆さん1月も半ばですね。 漸く大阪も寒い！っていう冬らしい天気になっています。 今までが暖かかった分、流石にこの寒さはこたえますね。 さて、先日の3連休皆さんは如何お過ごしでしたか？ 僕..
タグ： 佐賀県 小松酒造 万齢 日本酒 味醂

Rayの元気が出るお味噌汁
a photo by Makiko Itoh 〔2013年に書いた記事を6Sしました〕味噌汁はだしが基本。ちょっと手間をかけ、天然のだしをとって作るお味噌汁は飽きない。複数の味噌を合わせ..
タグ： 日本料理 味噌汁 味噌 味醂

杉錦
20110921 飛鳥山純米味醂 杉井酒造(静岡県藤枝市小石川町) 　まるで総合酒類メーカーのような杉井酒造さんです。 　来年あたりはビール製造を始めたりして。
タグ： 杉井酒造 杉井均乃介 杉錦 飛鳥山 味醂

みりんのカロリーのお話
煮物など特に和食では頻繁に使われる調味料のみりん。 このみりんには存外、高カロリーだったりします。 みりんは、酒屋さんで売っていることからもわかるとおり、もともとアルコール飲料です..
タグ： みりん 味醂

お屠蘇
お正月と言えばお屠蘇。正月のお買い物メモにも屠蘇散が欠かせない。 結婚した年の暮れに購入した屠蘇器をこの時だけのために出してお屠蘇を作る。 まだまだトータルで数十日ほどしか使っていない屠蘇器なので..
タグ： お屠蘇 味醂 正月

ぎょうさんきましたね
やでやで 長引いてる風邪ですが 昨日はまた違う病院に行きました でだいぶよくなったようで 喉が痛かったので内科＋呼吸器科よやっている所にしてみました 前よりは経過は良好で..
タグ： 大浜てらまちウオーク 味醂 マイ箸