加賀野菜・五郎島金時の 芋焼酎飲んでみた
きょうの横浜は、曇り#58943;で、蒸し暑かったです。 関東は梅雨入りしたとのことです。（雨は降っていません） 金沢の実家から送ってもらった、加賀野菜・五郎島金時を使った芋焼酎です。 ..
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和スイーツ【目上の方への贈り物にピッタリな加賀スイーツ】ホワイトデー
加賀野菜「五郎島金時」を使った 無添加スイートポテト。 わらび粉を使ったジュレ等々 和のスイーツがセットになった ギフトセットです。 詳細はこちら
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加賀れんこん ～ 関ジャニ∞MAP
【オンエア情報】 12-01-15(日)09:30～石川県金沢番組サイト【ネットでお買い物】 加賀れんこん　冬に旬を迎える加賀野菜のひとつ「加賀れんこん」　錦戸亮さん、大倉忠義さんが、寒い中、水と..
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加賀れんこん ～ 朝だ！生です旅サラダ
【オンエア情報】 11-12-10(土)08:00～番組サイト【ネットでお買い物】 加賀れんこん　「加賀れんこん」は、冬に旬を迎える加賀野菜のひとつ。肉厚ででんぷん質が多く粘りが強いのが特徴。代表..
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北形青果 ～ 朝だ！生です旅サラダ
【オンエア情報】 11-12-10(土)08:00～番組サイト【ネットでお買い物】 北形青果　金沢市の「北形青果」は、金沢の地域ブランドである加賀野菜、伝統野菜などを取り扱う青果店。楽天市場価格：..
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【楽天】さつまいも「五郎島金時」激安
さつまいものおいしい季節になりました！ うちでは、今日までに ・サツマイモとカボチャの煮物 ・豚汁やみそ汁 ・ビーフシチュー ・さつまいもの天ぷら 等を作っ..
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雪だよー　一晩で、積もったよー
昨日、雪すかしのことを書いたと思ったら 昨日の夕方から降り始め あっと言う間に積もったよ。 下の画像は、今朝の兼六園の大手堀りです。 金沢のこの時期の食べ物としては、治部煮(じ..
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いたる本店
2010年春の列車の旅　その6 金沢が城下町だなぁと感じるのは　曲がりくねった道を歩くとき。 お城の近くの道は曲がりくねっているところが多く、敵に一気に 攻められないように出来ている。 2..
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5月のひまり屋
今回は、ひまり屋の店長の加藤洋平さんが金沢の酒蔵へ行ったさいに仕入れてきた 加賀野菜や能登の珍しい山菜があるということで、それらを中心に味わってきました＾＾ お通しは、栃木県川田農園の..
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べにや無何有の朝
おはようございます、無何有で迎える朝、です。いつもよりちょっと遅めの7時頃に目覚めましたが…残念ながら2日目はかなり雲の多い天気です。今年は本当に天気のいい日が少ない春で、つくづく前日の晴れはとても貴..
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五郎島金時 ～ にっぽん菜発見 そうだ、自然に帰ろう
【オンエア情報】 09-11-22(日)09:30～石川県番組サイト【ネットでお買い物】 五郎島金時　日本海に面した五郎島地域で作られる加賀野菜「五郎島金時」は、成育に最適な砂丘地で栽培される、お..
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水前寺菜・熊本の伝統野菜。加賀では金時菜。ツルムラサキっぽい？
18 世紀ころに中国から伝わったといわれてますね 熊本・水前寺地方の伝統野菜。 石川・金沢では金時草；キントキソウ？キンジソウ？とも 江戸時代には加賀野菜として栽培も。 いわゆ..
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