にんじんのしりしりサラダ作りました。
おいしいオイルを活かした料理で最初に思いついたのはカルパッチョ。 絶対おいしいはず♪ と思って買い物に行きましたが、この日は気に入る魚が入荷していなくて断念。 でも、使ってみたいー！！！ ..
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白菜とディルのサラダ作りました。
白菜は削ぎ切りにし、大きかったら手でちぎり塩もみ。 オロ・デ・ヘナベ、酢、はちみつ、ディル ざっくり混ぜて出来上がり。 ※オロ・デ・ヘナベ リンクしました！ 不思議とライチの香りがしま..
タグ： 手作り 副菜

ごぼうのポタージュ作りました。
フランスパンに合わせて作ったスープです。 ごぼうのポタージュ バター、玉ねぎ、ごぼう、ちょっとのお塩をいれて、弱火ゆ～っくりいためます。 ごはん、水を加えしばし煮ます。 マルチブレ..
タグ： 手作り マルチブレンダー 副菜

タイ風焼きなす作りました。
れん父とれん母が遊びに来てくれたので作ってみました。 ごはんの時間。 で教えていただいたタイ風焼きなすです。 れん父が香菜NG、なので庭にあるミント、レモンバームを使い、 息子が青..
タグ： 手作り 収穫 副菜

柿とかぶのすだちあえ作りました。
10月のごはんの時間。で教えていただいた 柿とかぶのすだちあえ レシピでは青柚子でしたが、すだちがあったのですだちで。 これ、本当に簡単なのですが美味しいです♪ 華先生、さすがです～。..
タグ： 手作り 副菜

ローリエ使いました。No.2
息子の目が腫れて通院したかと思ったら、自分が寝込み、七五三が終わったと思ったら、自分の目が腫れる…。 ばたばたした週末から週明けでした(^^;;。 と、そんなこんなでしたが料理はしておりました..
タグ： 手作り レシピブログ 副菜

ローリエ使いました。No.3
今日が投稿の締切日だったことにさきほど気がつきました(^^;;。 3枚に下ろした鰯に軽く塩コショウをし、ローリエを挟み、ガーリック&ハーブオイルを上からかけてしばし放置。 魚焼きグリル..
タグ： 手作り レシピブログ 副菜

クリスマスメニューの覚書。
「クリスマスおめでとう～♪」 という息子の乾杯の言葉に？？？な気持ちをもちつつクリスマスパーティー開始（笑）。 今年は2回の開催合わせてこのようなメニューでした。 　　 　　 にんじ..
タグ： 手作り 主菜 副菜

週末を満喫しました♪
夫がいない週末！ もちろん、遊びまくりました（笑）。 金曜日は会社を休んで、華先生のお教室「ごはんの時間。」で癒されてきました。 おいしいお料理を習い、ワインをいただきながらの素敵な試食に加..
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初収穫できました！じゃがいもではありません(笑)。
庭に植えて約5年。 やっと、やっと初収穫です！ なんだか、シェーッとやっている宇宙人みたいな形ですが…。 5cmくらいのミニサイズです。 いとしいいとしいこの子は、白菜と一緒にサラ..
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