釣りマダイをもらいました
昨日親しい知り合いの方から、釣りマダイを1尾もらいました。
サイズは60センチオーバー、マダイ特有のヒレのトゲにビビりながらの解体となりました。
今日食べましたが、近所のスーパーの真鯛の刺身と..
タグ： 真鯛 刺身
アメ横で、美味しい日本酒と新鮮な刺身をお刺身を楽しめるお店(上野アメ横：魚草)
アメ横の立ち飲みで、美味しいお刺身を食べるとしたら絶対にこの店は外せません。そのお店は、「魚草」魚屋さんが運営する立ち飲みの居酒屋です。最近お店のおすすめメニューが・・・。「生あん肝」(￥800)生の..
タグ： マグロ 脳天 あん肝 刺身 立ち呑み 魚草 アメ横 上野 もうか 日本酒
『海鮮丼』と『のどぐろ刺身』＠石川県金沢出張
先日の金沢出張
晩飯でお世話になったのは
ホテルから徒歩３０秒ほどにある
近くの居酒屋
『漁師飯居酒屋GOEN』で
海鮮を頂きました。
海鮮丼
タグ： のどくろ のどぐろ 海鮮丼 海鮮 金沢 石川県 北陸 復興 復活 支援
てこね寿司って知ってますか？
三重県の志摩地方（テーマパークのパルケ・エスパーニャのあるエリア）の郷土
料理というか、漁師料理的な存在の「てこね寿司」という寿司があります。
人によって、いろんな説がありますが一つの..
タグ： てこね寿司 伊勢・志摩 カツオ 漁師料理 刺身
広島での初めての従妹夫婦との食事会 活きウマヅラハギ 海の幸･磯の坊
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。
2024年の３月に関西から関東の自宅に帰る時に、お彼岸(3月17日～3月23日)には少し早かったけれども山口県の周防久保の墓参りをしてから..
タグ： 刺身 広島
今日も会社帰りに途中下車！向かった先は、「鮪の血合い」が旨い店（神保町：魚勝）
仕事が終わって、普通に三田線に乗って家に帰るつもりでしたが、席に座った瞬間にお刺身を食べたいという衝撃に駆られて神保町駅で途中下車。向かったお店は「魚勝」その衝動に駆られたメニューがコレ。「まぐろの血..
タグ： 魚勝 三田線 神保町 マグロ 血合い 刺身 ぶつ切り 皮ポン酢 血合い刺し
名古屋駅近くのはしご酒！二軒目も魚椿だけど、天ぷらなども提供するお店(名古屋：魚椿本店)
名古屋出張はしご酒の二軒目は、1軒目の立喰い寿司の魚椿の隣にある店。お店の名前は「立呑み魚椿 本店」魚椿グループの本店で、天ぷらなどを提供するお店です。「若鶏のレバー刺し」(￥499)やっぱりレバ刺し..
タグ： 立ち呑み 新幹線口 名古屋 魚椿 天ぷら レバ刺し 刺身 創作天ぷら 赤鶏 ももたたき
川崎駅近くの老舗の立ち飲み屋で、追うまい刺身を味わう！（川崎：元祖立ち飲み屋）
川崎大師の赤札護符をいただいた後は、長時間並んで疲れていたので、栄養補給に川崎駅近くの大好きな立ち呑み屋を訪れた。そのお店は、「元祖 立ち飲み屋」自分が生まれた年からオープンしているお店なので、創業5..
タグ： 川崎 元祖 立ち飲み屋 立ち呑み きつね煮 刺身 ばくだん 鯨
