冷や汁作りました！
今年2月に宮崎に行きまして。 その時、「結局のところねこまんまなんでしょ？」と思いつつちょっと食べてみた冷や汁がものすごくおいしくて、 買って帰ってきました。 その冷や汁を昨日のお昼にし..
タグ： 冷や汁

赤カレイ煮付けとイカ塩辛♪
昨日の夕方、行きつけの鮮魚店で買った　赤カレイ900円/一匹3つに切ってもらって、早速煮付け。。酒少々を振りかけて少し置いた後、キッチンペーパーで水分をふき取り生姜をいれ、醤油・みりんでコトコト。。誰..
タグ： 赤カレイ イカ塩辛 塩麹 冷や汁 素麺

簡単冷や汁
今日は帰宅途中にゆであがってしまうかのような感じ。 まだお盆休みで駅や電車が空いていたのが救いですね。 昨日、意外と体が塩分をほしがっていることに気が付いたので 今日は簡単冷や汁をつ..
タグ： 冷や汁

今日の一品
[そうめん（冷や汁）] 実家から戻ってきてご飯を炊くのが面倒だったので そうめんにしました。 実家からキュウリをたくさんもらってきたので さっそく冷や汁に使いました。 そうい..
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冷や汁

タグ： 夏 冷や汁

冷や汁
２ヶ月ぶりくらいの更新です#59143; 今年の夏は　暑さ、新しい職場との戦いでくたくたです とりあえず　わたしは冷や汁で夏を乗り切りました 冷や汁は宮崎のものだと思ったけ..
タグ： 宮崎 冷や汁

宮崎旅行（３日目）
サンメッセ日南のモアイ像。 右からそれぞれ、学力運UP、金運UP、結婚運UP、レジャー運UP、恋愛運UP、 健康運UP、仕事運UP　のモアイ像です。 近くで見ると結構..
タグ： モアイ 東国原知事 冷や汁 宮崎

塩豚でカルボナーラ、そして美味冷や汁
帰省中の娘たち、色々なリクエストの中にカルボナーラも入ってます。塩豚も1週間以上経って熟成が進みいい感じなので、昨日の昼食はカルボナーラ。いつ食べてもカルボナーラは美味しいですねぇ～熟成して味に深みが..
タグ： パスタ カルボナーラ 塩豚 冷や汁 郷土料理

「地どりの冷汁定食」魚山亭空港店（宮崎空港）
仕事も終わり、宮崎空港へ来ました。これから最終便で東京に戻ります。で、夕食はこちらで取ることにしました。「魚山亭　空港店」さんです。なにやら、店の中から鶏を焼くにおいと煙があふれ出てきています。これは..
タグ： 居酒屋 鳥料理 冷や汁

「また冷汁」郷土料理かかし（宮崎駅）
「鳥の里」さんで食べてから、宿に帰る途中、繁華街を通りました。宮崎の街は明るく楽しいですね～って、歩いていたらなぜか腹が減ってきました。満腹中枢、壊れたみたいですね。で、もう一杯飲みたかったので、同僚..
タグ： 冷や汁 居酒屋

「冷汁」魚山亭空港店（宮崎空港）：２回目
またまた宮崎空港に来たので入ってみました。「魚山亭空港店」さんです。前回は地どりの冷汁だったので、今回は「冷汁」（６３０円）にしました。少なめでしょ？冷汁定食（９９７円）もあります。そちらは他にもいろ..
タグ： 空港内 居酒屋 冷や汁 ローカルフード

「冷汁」焼鳥　鳥の里（宮崎駅）：２回目
昨日の続きです。今回もこちら「鳥の里」さん。コチラで地どりのもも焼きチキン南蛮地どりのたたきなど、たっぷり鳥料理を堪能したので、仕上げに「冷汁」（４５０円）をいただきました。冷汁についての説明が「鳥の..
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