番外編　燗酒の会
５月２３日　今日は新酒鑑評会の日です。 第１００回　平成２３酒造年度全国新酒鑑評会「独立行政法人　酒類総合研究所・日本酒造組合中央会」 午前１０時頃会場についたけど、凄い人でした。 中四国からき..
タグ： 中華料理 チャイナダイニング　祥 鳥取県 島根県 定番 山陰東郷 天穏 きもと対決 薄めても美味い酒造り 燗冷ましになっても飲める酒

幻の魚が食べれる魚料理専門店
今回は日本人の人は滅多にお目にかかれない珍しい料理を紹介します。 中国の人は大変淡水魚を珍重されます。メイン料理に魚料理が選ばれるし、いろんな料理の中でも値段がも高い方です。 値段が高いこ..
タグ： 中華料理 魚料理

前日は干しアワビ料理でした。
40名座れる巨大円卓での前日の夕食は念願の干しアワビ料理でした。 中華食材の三大乾宝である、ふかひれ、干しアワビ、干しなまこです。フカヒレと干しナマコはすでに紹介しました。右の料理前の干しアワビ..
タグ： 鮑 中華料理 干しアワビ

干しアワビ料理の紹介です。
以前に干しアワビ料理を紹介しました。何度か食べたことがあるので過去の写真を探して、別の時の干しアワビ料理を紹介します。 この日のメインデッシュは小ぶりだけれど干しアワビでした。 乾しアワ..
タグ： 干しアワビ 鮑 中華料理 ヌーベルシノワ

おすすめメニュー「四川田舎干し肉炒め」
これも日本ではなかなか食べられない四川の田舎料理です。 干し肉は日本人にあまりなじみのない食材で、干し肉というものを物語で読んだことしかない、ぼくはビーフジャーキーみたいなものを想像していま..
タグ： 激辛 四川料理 中華料理 新宿 ディナー

おすすめメニュー「鴨肉と唐辛子の炒め物」
今日のおすすめは、歓送迎会プランのコースでも人気だった、あの鴨料理です。 四川伝統のカモ料理「鴨肉と唐辛子の炒め物」。みればおわかりのように、具材(!)として唐辛子が使われています。 こればかりは..
タグ： 新宿 四川 ディナー 激辛 中華料理 コース

中華料理が半額！
中華料理店　永利 豊洲に２店舗ある。 １号店は、センタービルの下。 CoCo壱の隣。 ２号店は、シエルタワーの下。 Dailyストアの近く。 その２号店が、２周年で明日から..
タグ： 永利 中華料理 半額

蘭州　銀座
またまた銀座にある「蘭州」に行って来ました。 今回食べたのは、バンバンジー。
タグ： デカ盛り 中華料理 銀座

【高級品】　　　振り切れ続出！！　300グラム以上の貴重な青鮫のフカヒレ！！　ご家族で母の日を祝っちゃいましょう♪
売り切れ続出 気仙沼のフカヒレ！！ コラーゲンたっぷりですよ＾ー＾ノ お祝い事にいかがですか？ 最近では　更に手に入らなくなっているようですね。 ↓　↓　↓　↓　↓
タグ： ギフト フカヒレ 母の日 中華料理

売り切れ続出！このサイズは希少です。　３００g　高級フカヒレ！　姿煮で食べたいですね＾ー＾ノ
売り切れ続出 気仙沼のフカヒレ！！ コラーゲンたっぷりですよ＾ー＾ノ お祝い事にいかがですか？ 最近では　更に手に入らなくなっているようですね。 ↓　↓　↓　↓　↓
タグ： ギフト 母の日 中華料理 コラーゲン 気仙沼 フカヒレ

母の日にいかがですか？中華料理　高級食材　フカヒレ姿煮　家族で笑顔になっちゃってくださいね♪　
あの歯ごたえが良いんですよね＾ー＾ノ 母の日ギフトで お母さんを　笑顔にしちゃいましょう♪ 【ギフト】吉切鮫ふかひれ姿煮（尾びれ36g～）4枚
タグ： 中華料理 フカヒレ 高級食材

訃報
チャイナダイニング　祥のこと ことの始まりは・・土曜日（４月２１日）・・・ この日、違う場所（市内の瀬戸内魚礁　本陣）で酒の会（芸予地震で廃業した蔵の酒を飲む会）である酒の会にチャイナダイニン..
タグ： 訃報 中華料理 無化調 脳の病気 血圧 残念