らーめん専門 和海（なごみ）門真店 / 大阪その59
今回は大阪門真のららぽーと門真の3階フードテラスにある「らーめん専門 和海（なごみ）門真店」さんを初訪問。この日は仕事終わりで門真のコストコで買い物を終えてからの訪問でした。買物に時間がかかり20:3..
タグ： 3階 フードテラス ららぽーと門真 無化調 魚介豚骨 ラーメン 門真 なごみ 和海 らーめん専門

麺食堂88 (Men Syokudo 88) / 奈良その103
今回は長い間訪問したいお店リストにありながら行けていなかった「麺食堂88」さん。 場所は奈良県天理市の北端、奈良市や大和郡山市との市境近くで高井病院の目の前にあります。お店前に駐車場がありますので車..
タグ： 麺食堂88 麺食堂 88 Mensyokudou 奈良県 天理市 中華そば ラーメン 食材 こだわり

「無化学調味料、無添加物」が売りのラーメン屋さん♪「麺屋 嘉籐(かとう)」へ行って来ました。
お早うございます。 今回は、埼玉県狭山市にある「麺屋 嘉籐(かとう)」へ行って来ました。 たまには「無化学調味料、無添加物」のナチョラルな味も良いかな～と思っての訪問です。 埼玉県..
タグ： 無添加 無化学調味料 チャーシュー チャーシュー丼 中華そば 無化調 ラーメン

佐野プレミアムイタリアン
佐野プレミアムイタリアン（SPI)　トマトケチャップ　３００ｍｌ　（３０）　＠５２５円 （原材料・トマト（国産）　砂糖　食塩　タマネギ　りんご酢　唐辛子） 一度使ってみてください。
タグ： 無化調 トマトの旨味たっぷり 飾りけなし

【麺食い日記［4］】らーめん 風花＠金沢
金沢帰省中・・・いや出張中、金沢駅近くの”らーめん 風花”を訪店。 正午過ぎの訪店だったので、店内満席状態でしたが、入店と同時にお客さんが一人立ち上がってので、その席に滑り込みました＾＾ｖ ..
タグ： 無化調 らーめん 風花 金沢

訃報
チャイナダイニング　祥のこと ことの始まりは・・土曜日（４月２１日）・・・ この日、違う場所（市内の瀬戸内魚礁　本陣）で酒の会（芸予地震で廃業した蔵の酒を飲む会）である酒の会にチャイナダイニン..
タグ： 訃報 中華料理 無化調 脳の病気 血圧 残念

公式でない番外編
５月２３日東広島で行われる新酒鑑評会一般公開に伴い、島根県・板倉酒造杜氏　岡田氏と鳥取県・福羅酒造蔵元杜氏　福羅氏を招いて、もうおなじみになったチャイナダイニング　祥で燗酒の会番外編と称し酒造りの話を..
タグ： チャイナダイニング　祥 無化調 酒造り イケメン 非公開 鳥取 中華料理 速醸 きもと 島根

贅沢塩ラーメン
一見、なんのへんてつもないラーメンです。具なんてチャーシュー2切れに葱に申し訳程度のナルト。でも、実はとても贅沢な塩ラーメンなんです。ソーイングにニッティング、料理、なんでも見事に作り上げる我が尊敬す..
タグ： ラーメン 塩ラーメン 手打ち麺 無化調 頂きもの

手打ち麺で無化調昔風醤油ラーメン
14日、筋肉の痛みと疲れでへろへろになって月山から戻りました。妻が、「luckystreamさんから荷物届いてるわよ」わーい、手打ちの中華麺とうどんのセットです。ルバーブのジャムも！さっそくジャムを味..
タグ： 手打ち麺 ラーメン 無化調

2010/03/09　美学屋
先日友人と行った「トナリ」と同じ並びにある。もっともこちら、オープンしたのは2004年とのことなので。美学屋。ラーメン店のネーミングとしては、そーとー「尖った」部類でしょう、きっと。今日、たまたま前を..
タグ： 東陽町 塩 無化調

『無化調らーめん』＠福すけ屋♪
　　　　　　　　　　※残念ながら閉店されました!!　(_ _。)･･･ とうとう　my birthday month　になっちゃいました♪　おめでたいやら、そうでないやら・・・(__)｡｡今日は土曜と..
タグ： 福知山市グルメ ラーメン 無化調 福すけ屋