竹筒の杏
残暑の厳しい9月の夕方。涼みに訪れた、ホテルオークラ東京。 温かい雰囲気の、中国料理 桃花林。スタッフが笑顔で迎えてくれる。 手元のプレートや、ジャスミンティーの入ったポットには桃の絵柄。間仕切りには..
タグ： グルメ 料理 宿泊 旅行 ホテル 中国料理 東京 虎ノ門 六本木一丁目 神谷町

中華バーナーと燃料の相性について一考
　これ見よがしに休日中の俺に出動を迫るバカ客だの詐欺師まがいの悪徳店主だの，どうも仕事の本筋とは関係ないところで精神衛生上よからぬ輩によってこのブログが使われるのは本来好ましい話ではない。 　本日..
タグ： プロパンガス 4C LPG 13A 中国料理 天然ガス 都市ガス

海苑の春巻き
京急百貨店の地下1階 の催事、 東京の美味しいものが 集まっていました。 とってもお洒落にディスプレイされた春巻きを発見！ 全部中身が違うんですよ。 京急には たぶん 初出展だと思う。 ..
タグ： 東京 催事 春巻き 京急百貨店 ベトナム料理 タイ料理 中国料理 代官山

昭和時代的富士山冷麺
夜の六本木、グランドハイアット東京。大小様々な大きさの陶器を組み合わせた、エントランスのデザインが印象的な、中国料理 チャイナルーム。店内は、天井の赤い照明が、カトラリーやポットやプレートに反射して、..
タグ： グルメ 料理 旅行 ホテル 中国料理 東京 六本木 宿泊 Tokyo Grand Hyatt Tokyo

ふかひれの夜
レストランのエントランスに飾られた、大きな高級食材、ふかひれ。壁にはシュモクザメのはく製。筑紫樓 丸の内店で、遅めの夕食。明るい店内に並んだ丸いテーブル。温められた中国茶をいただきながら、待つこと数分..
タグ： グルメ 料理 旅行 東京 大手町 Tokyo 中国料理

デザートプレートプレゼント☆
こんにちは、中国料理”桃李”です#59120; 昨日スタッフIさん（？）才の誕生日をお祝いしました！ 本人がすごく喜んでくれて、サプライズ大成功でした　(^O^) キッチンからもスペシャル..
タグ： ホテル 日航 成田 中国料理 桃李 デザート クーポン

桃李店長の実演サービス！
こんにちは、中国料理”桃李”です#59120; 今日も穏やかな天気ですね！ 昨日は何事にも経験豊富（？）な久しぶり登場の 美人店長さんにお願いすることにしました。 前回ご紹介した”カ..
タグ： ホテル 日航 成田 中国料理 桃李

桃李のスタッフおすすめ☆
こんにちは、中国料理”桃李”です#59120; 寒さはまだまだ続いていますが、季節は春に向かって着実に進んでいます。 季節の流れにあわせて、三月中旬から”冬”のお薦めが終わり、 ”春”のお..
タグ： 日航 ホテル 中国料理 桃李 成田

カリカリ梅と大葉のチャーハン
こんにちは、中国料理”桃李”です#59120; いよいよ三月に入り、やっと暖かくなってきましたね～☆ もう春ですね！ 春は野菜の一番美味しい季節です。 なので、今月よりバイキングと平日ラ..
タグ： 中国料理 チャーハン 桃李 成田 日航 ホテル

四川の定番
四川料理の定番は、やはり麻婆豆腐。四川料理と言えば、赤坂　四川飯店。 2種類ある麻婆豆腐。ひとつは、普通の麻婆豆腐。もうひとつは、陳麻婆豆腐。 ”陳”と付くのは、本格的な四川の辛さ。以前に..
タグ： グルメ 料理 旅行 中国料理 東京 永田町 赤坂見附

紅梅の画
休日のランチに中国料理。東武百貨店池袋店にある、 池袋 四川飯店。 紅梅の大きな画と、桃色のテーブルクロス。東京は桜満開の暖かい日。 やわらかい豆腐と、辣油の辛さのコントラストが堪らない麻婆豆腐。御飯..
タグ： グルメ 料理 旅行 中国料理 池袋 東京 Tokyo

食べログなんてのはバカの宝庫だぜ
　俺は飲食店というのは大体決まったところにしか行かない。 こういう仕事を生業としていながらあまり飲食店の情報みたいなものはないことが他人には妙に見えるらしいが事実は逆で、こういう仕事を生業としている..
タグ： 中国料理 カリふわ 食べログ 餃子