お弁当＊塩ゆず
きょうのお弁当：塩鮭・帆立生姜煮・人参の酒煎り・ホウレン草のお浸し・煮豆・南瓜煮・茹で卵 昨日、塩ゆずを仕込みました。一週間で使えるそうです。過日のレモン塩は、果汁が乏しくなかなか水が上..
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たたききゅうりの梅和え、作りました。
ミツカン「追いがつおつゆ」、いただきました。 めんつゆって便利ですよねー。 いろいろ使わせていただいたのですが、今回は手軽にできる箸休めを紹介させていただきます。 たたききゅうりの梅..
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お弁当＊豚角煮
昨日、月曜日のお弁当です。 牛ステーキ・出汁巻き卵・薩摩芋のロースト・ベビー帆立の生姜煮・ホウレン草のバターソテー 脂肪と赤身が美しいレイヤーの豚バラ肉。しっかり脂肪を抜き..
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平野レミ
あさイチの平野レミレシピから 最近は目が離せませんｗｗ 今日のも斬新だった… そうだよね！胃に入ればみんな一緒だよね！ｗｗ
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テレビを見る猫
今日は、甥っ子が英語の勉強に来る日。どうも、やる気なかったようで、ちょっと遅めに着た挙句、寒いと言っていたので、床暖房をつけてあげて、寝かせました。なんだか、長袖がないとかいってるし。その辺、よくわか..
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苦肉・餃子の皮製作。
昨夜。夫不在の夕飯は、娘のリクエストに応えて「皮から手作りの餃子」を拵えました。が、しかし皮作りの段階でトラブルが発生しました。 餃子用の小さな麺棒が見当たらず、40センチの麺棒で伸ばそうとする..
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ゆずの蜂蜜漬け
やっと喪中はがき書き終わりました。ほ。今日は抜けがないか再確認して、残りを印刷。お仕事はすいすいと集中してできました。さて、本題。柚子胡椒　http://20050105.blog.so-net.ne..
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秘密の県民show なべやき レシピ
11月13日放送の秘密の県民ショーで 岩手県のひみつのご馳走「なべやき」が紹介されました 岩手県大船渡市の方々は「なべやき」といえば「お菓子」なんだそうです ..
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自家製の柚子胡椒
今回参考にしたレシピはこちらから　http://cookpad.com/recipe/1228593 先日いただいた柚子を使って、柚子胡椒に挑戦してみました。 http://20050105.blog..
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帽子型　被る髪留め
タイトルが思い付かない…。 アトリエに投稿するとタイトルが作品名になるから… 気の効いた名前付けたいんだけどねーーー
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まるでパン屋さんのようなハードトーストと強力粉について。
いきなりですが、みなさんのお好きなパンの食感はどんな食感ですか？？ しっとりやわらか？？ ふんわりふかふか？？ それともモチモチ？？ わたしが愛してやま..
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雲丹醤
青空レストランで紹介されていた、雲丹醤。 パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がるということでしたが お酒のおつまみにもピッタリ！ 雲丹醤(うにひしお)は、鮮度..
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