揚げずに名古屋の手羽先風？！唐揚げ
昨日はね、 朝から昼過ぎまでテレビに釘づけ。。 そう、女子シングルのショート（≧ｙ≦＊） 真央ちゃんの笑顔が見れて嬉しかった(ノ≧▽≦)ノ ..
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ホットケーキミックスで出来るんです…！！
今日はいつもと違った感じの料理にしようかと思って、「ESSE(エッセ)」という本に載っていたパンの特集から、「チリソーセージロール」という料理を作ってみました＞＜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　..
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チョコレートファウンテンのレシピ
チョコレートファウンテンのレシピを簡単に説明させて頂きます。 チョコレートの溶かし方は２～４人用ぐらいとすると 板チョコが４箱、牛乳１５０ｍｌでいいと思います。 ●チョコレートファウ..
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アトピーっ子と卵かけご飯や卵アレルギーについて
何回かに分けて、アレルギーと生卵の話を書いてきましが、お話のシメとして、実は、日本独特の文化でもあった「卵かけご飯」やそのブームについて載せてみたいと思います。 　そもそも 　「卵かけご..
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鮭　料理メモ
鮭の照り焼き ■材料（4人分） ・生鮭…4切れ ・片栗粉…適量 ・サラダ油…適量 ・しょう油…大さじ2 ・日本酒…大さじ2 ・水…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ..
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あさりのスープパスタ
　　　こんにちは。　　　今日も朝からｵﾘﾝﾋﾟｯｸ三昧です。　　　ｶｰﾘﾝｸﾞもｵﾘﾝﾋﾟｯｸでしか試合を見ることがないのですが　　　面白いですよねー。　　　明日はいよいよ女子ﾌｨｷﾞｱｼｮｰﾄですね..
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スイートポテトで、シュー・モンブラン
どうにも、お正月の栗きんとんが忘れられないプチ子。食べたい～とせがむので、じゃぁ、栗はないからスイートポテトということに#59130;ちょうど、くちなしの実も余ってるし、これも使っちゃおうと。（あれ..
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さつまいもと小豆のマクロビパイ
家にあったサツマイモと小豆の豆でパイを作りました☆ ビーガンパイは　バターも卵もなくても、簡単に作れるし、 べたべたした油汚れがないので、後片付けも楽チンです#59131; パイ生地が意外..
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大和真菜と塩豚のスパゲティ
大和真菜がとても柔らかく美味しそうな薄緑色で春風に揺れていたので、収穫してスパゲティにすることに。ルッコラと大根菜を足して二で割ったような香りと味なので、きっとオリーブオイルにも合うだろう、と。材料塩..
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クララのいくじなしっ！
今日は、パンを作りました。 ハイジの白パン。 タイトルに、あまり意味はない。 【ハイジの白パン　材料】 ・バター　　　　　　２０ｇ ・牛乳　　　　　　　１５０ｃｃ ・ドライ..
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とり・もちーズ
ケトルの本職、 ピアノ＆エレクトーン講師なんですが。。 昨日は１年に１回のピアノ、エレクトーンの発表会(๑◕ฺฺܫฺ￩๑ฺ) 生徒さんはもちろん、 ..
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パニーニのパン、こうなりました。
先日から色々試作しているパニーニ用のパン→☆今日の朝食でこんな風になりました～フリルレタスもプチトマトもなかった・・・。さびしい？！一応、マスタードを塗って、生ハムと、チーズが入ってます♪うーん、シン..
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