昨日もホシノ丹沢酵母でラズベリークリームチーズベーグル♪
土曜日に続いて、昨日の日曜日もホシノ丹沢酵母でベーグルづくりの一日でした！ 2種類めのベーグルは、クリームチーズとドライラズベリーを巻き込んだラズベリークリームチーズベーグルです♪ ..
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今日もホシノ丹沢酵母でチーズカレーベーグル♪
昨日にひきつづき、今日もホシノ丹沢酵母と「春よ恋」のコレボレーションでベーグルづくりしました♪ フィリングはほぼ昨日と同じ、試作の本番です！ まずは、カレー粉とクミン（粒）を入..
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天然酵母ぱんエトセトラ
８月に作った天然酵母いろいろです。 遅れが取り戻せなくなってしまってますが、、（汗）。
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ホシノ丹沢酵母でミルクティベーグル♪
昨日のホシノ丹沢酵母をつかってのベーグルづくり、最後のベーグルです。 これは新作！ミルクティベーグルです♪ 　　　　　 アールグレイパウダーを練りこんだ生地にホワ..
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ホシノ丹沢酵母で抹茶と豆と栗のベーグル♪
昨日のホシノ丹沢酵母をつかったベーグルづくりのつづきです♪ 強力粉はひさしぶりの「春よ恋」。「春よ恋」は水分がすごい入るので、慣れるまで調整が必要なんです。 3種類めは、抹茶生地に..
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ホシノ丹沢酵母でラズベリークリームチーズベーグル♪
今日はホシノ丹沢酵母のベーグルづくりな1日です。 ホシノ丹沢酵母も久しぶりだし、強力粉も「春よ恋」で久しぶり。ホシノならではのパリっとしっとり、それでいて表面ツルピカなイケメンベーグルをめざして水分..
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ホシノ丹沢酵母でチーズカレーベーグル♪
今日は昨日おこした、ホシノ丹沢酵母でベーグルづくりです。 水分量の調整をかねつつ．．．。 まずは、久しぶりのチーズカレーベーグル！ 　　　　　 ..
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チョコレートベーグル
　　　　　　　　　　　　　　　　　『ベーグル』の復習。　　　　　　　　　　　　　　　　ベーグルは何度も復習しているのですが　　　　　　　　　　　　　　　　生地にココアを練りこんで作るのは初めて。　　　..
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ホシノ天然酵母でシナモンレーズンベーグル♪
昨日のホシノ天然酵母のベーグルづくりのつづきです！ 黒ゴマさつまいもベーグルに続いて、ベーグルの定番でもあるシナモンレーズンベーグルです。 　　　　　 プレー..
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ホシノ天然酵母で黒ゴマさつまいもベーグル♪
今日もホシノ天然酵母でベーグルづくりです♪ 昨日もおうち用に焼いたけど、今日は明日のパン屋さん用に黒ゴマさつまいもベーグルです！ 　　　　　 　　　　　 ..
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ホシノ天然酵母でバジルクリームチーズベーグル♪
昨日のホシノ天然酵母のベーグルづくりのつづきです！ バジルミックスを加えた生地に、ブラックペッパー入りのクリームチーズを巻き込んでみました♪ 　　　　　 ..
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ホシノ天然酵母で黒ゴマさつまいもベーグル♪
今日は、久しぶりにホシノでベーグルづくりしてました！ プレーンに続いては、最近一番のお気に入りのフィリング、黒ゴマとさつまいものベーグルです♪ 　　　　　 ..
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