ホシノ丹沢酵母でピーナッツキャラメルチョコベーグル
日曜日のホシノ丹沢酵母でのベーグルづくり、4種類めです！ ローストした八割りピーナッツをたーっぷりいれた生地にキャラメルチョコチップを巻き込んだ、ピーナッツキャラメルチョコベーグルです♪ ..
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ホシノ丹沢酵母でバジルクリームチーズベーグル♪
昨日のホシノ丹沢酵母でのベーグルづくり。３種類めのベーグルは．．． 最近お気に入りのミックスバジルを練りこんだ生地に、クリームチーズを巻き込みました！ 　　　　　 ..
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ホシノ丹沢酵母でミルクティベーグル♪
今日のホシノ丹沢酵母でのベーグルづくり、２種類めです。 昨日もつくったけど、ミルクティベーグル。 アールグレイパウダーを生地にまぜて、ホワイトチョコレートを巻き込んだベーグルです♪ ..
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ホシノ丹沢酵母で黒ゴマさつまいもベーグル♪
今日も、ホシノ丹沢酵母でベーグルづくりの一日です♪ すっかり秋らしくなりましたね～。今週からは発酵器が大活躍です！！ まずは、黒ゴマさつまいもベーグル。 黒ゴマを加えた生地に、さ..
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ホシノ丹沢酵母で抹茶あずきベーグル♪
昨日のホシノ丹沢酵母でのベーグルづくり、３種類めは抹茶あずきベーグル♪ 抹茶をたっぷり入れた生地に、大納言あずきを巻き込みました！ 　　　　　 私の中では、ベーグ..
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ホシノ丹沢酵母でラズベリーベーグル♪
今日のホシノ丹沢酵母でのベーグルづくり、２つめは．．． ドライラズベリーを巻き込んだ、ラズベリーベーグル♪ 　　　　　 今回は、ホシノのしっとりもっちりした生地も..
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ホシノ丹沢酵母でミルクティベーグル♪
今日は朝から楽しいベーグルづくり♪ 試作でもなく、いつものパン屋さん用でもなく、いつもとは違う雰囲気？にちょっと緊張気味だったり。 まず最初はホシノ丹沢酵母を使って、ミルクティベー..
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teconaのベーグル♪
もう１週間前のできごとだけど、初めてベーグル屋さんの「tecona（テコナ）」に行ってきました！ パン好き、ベーグル好きなのに、今まで行ったことないなんて！って感じですが・・・。 高橋先生のパン教..
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ブラックニューヨークベーグル☆
昨日の疲れを癒そうと今日はボリュームのある ブラックニューヨークベーグル。 ココア生地ベーグルの中に チョコチップ、そしてクリームチーズが 入っています。 絶妙なバランスでお..
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ホシノ丹沢酵母でシナモンアップルとラムフルーツのベーグル♪
昨日、ブラックココアのパンを4回焼いたのだけど、やっぱりホシノのベーグルがどうしてもつくりたくなって、またベーグルつくっちゃいました！ ホシノ丹沢酵母でプレーン生地にシナモンアップルとラムフルーツを..
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辛い！
コストコで買ったベーグル。 いつもチーズとかオニオンを買うのですが、昨日はいつもは見かけないハラペーニョ。 ・・・辛いぃぃぃぃっ！ 家族全員途中でリタイア。 残ったコレを一体どうしろと..
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ホシノ丹沢酵母でココアナッツベーグル♪
昨日焼いた、ホシノ丹沢酵母でつくった2種類めのベーグルです♪ ブラックココアを加えた生地にくるみとピーナッツを巻き込んだ、ココアナッツベーグル！ 　　　　　 ブラ..
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