ホシノ天然酵母で黒ゴマＷさつまいもベーグル♪
今日は、白神こだま酵母のスコーンの仕込みをしたあと、1週間ぶりにベーグルづくり♪ やっぱり、週に一度はベーグル焼かないと禁断症状が．．．。笑 今回は、久しぶりに丹沢じゃないほうのホシノ天然..
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自家製低脂肪クリームチーズ
お気に入りだった低脂肪クリームチーズが 生産・販売されなくなってしまったので 自分で低脂肪クリームチーズを作ってみました。 使用したのは低脂肪ヨーグルト。 それにスキムミルク、レモ..
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ホシノ丹沢酵母でブルーベリーチーズケーキベーグル♪
昨日のベーグルづくりのつづき。 最後に試作のベーグルを焼いてみました♪ パン友さんのブログで見てクリームチーズとホワイトチョコの組み合わせ、やってみたかったんです。 そして、あるベー..
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ホシノ丹沢酵母でオレオベーグル♪
土曜日のホシノ丹沢酵母でのベーグルづくり♪ 　 最近試作した中でのお気に入りを３種類焼きました。 ピーナッツキャラメルチョコ、いちごみるく、につづいてはオレオベーグル！ ココアクッキー..
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ホシノ丹沢酵母でいちごみるくベーグル♪
今日は、パン友さんに送るベーグルづくり♪ 最近試作したベーグルで私のヒットだったものを選んで３種類焼きました。 ピーナッツキャラメルチョコに続いては、いちごみるくベーグル。 ドライス..
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ホシノ丹沢酵母でピーナッツキャラメルチョコベーグル♪
今日もホシノ丹沢酵母でベーグルを焼いています♪ フィリングは、ここ最近試作した中のヒット！のものをいくつか．．．。 まずは、ピーナッツを加えた生地にキャラメルチョコを巻き込んだ、ピーナッツ..
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今週のパン屋さん♪　（秋のベーグル）
今週月曜日のパン屋さんは「秋のベーグル」と題していも・くり・かぼちゃ特集を開催しました♪ 黒ゴマさつまいもベーグル、紫芋ベーグル、ココアマロンベーグル、かぼちゃベーグルの４種類です！ ..
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ホシノ丹沢酵母でマロンベーグル＆紫芋ベーグル♪
日曜日のホシノ丹沢酵母のベーグルづくりのつづきです♪ パン屋さん分のベーグルを焼き終えて、最後はおうち用もつくりました！ 生地はブルーポピーシード（青けしの実）を入れて、マロンペースト入り..
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ホシノ丹沢酵母でかぼちゃベーグル♪
日曜日のホシノ丹沢酵母でのベーグルづくり、パン屋さん用の最後の４種類めです♪ 今回は「秋のベーグル」と題して、いも・くり・かぼちゃのベーグルをつくってみました。 栗、さつまいも、紫芋につづ..
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ホシノ丹沢酵母で紫芋ベーグル♪
昨日のホシノ丹沢酵母のベーグルづくりのつづきです！ 今回は「秋のベーグル」ということで、いも・くり・かぼちゃづくしのベーグルを焼きました。 くり、さつまいもにつづいて、さつまいも第２弾！ ブ..
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ホシノ丹沢酵母で黒ゴマさつまいもベーグル♪
今日のベーグルづくりは、「いも・くり・かぼちゃ」特集です♪ 「くり」のベーグルに続いては、「いも」。 黒ゴマ生地にさつまいも（鳴門金時）ペーストを巻き込んだベーグルです。 ..
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ホシノ丹沢酵母でココアマロンベーグル♪
今日も朝からホシノ丹沢酵母でベーグルづくり☆ 明日のパン屋さんは「秋の大収穫祭！」ということで、いも・くり・かぼちゃ特集です♪ まずは、ココア生地にマロンペーストを巻き込んだ、ココアマロンベー..
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