また！バターロール！&ブルーベリーベーグル
先月に続き、今月もパン焼き熱が上昇したまーんまなのですが、 冷凍庫がパンで占領されてしまったので、 パンを焼きたい気持ちを抑えています。 バカの一つ覚えタイプな私は、 同じパンばーーーっか..
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ホシノ丹沢酵母でよもぎあずきクリームチーズベーグル♪
日曜日に焼いたベーグルです♪ 先週試作して、そして土曜日のパン教室のときにのメニューでもあったよもぎあずきクリームチーズベーグル。 よもぎ入りの生地にクリームチーズと大納言小豆を巻き込みました。 ..
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ホシノ丹沢酵母でフライドオニオンクリームチーズベーグル♪
土曜日のパン教室のランチ用に午前中からつくり始めたベーグル。 ちょうどランチの12時半過ぎくらいに焼きあがるように計画して．．．。 前回はバジルクリームチーズだったのですが、今回は最近ブームはフラ..
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パン教室を開催しました♪　（5回目）
今日は私にとって5回目のパン教室を開催しました♪ 今回のお客様は、小学3年生のときからのおつきあいの親友。 家も近くて、昔はよくお互いの家を行き来していましたー。なつかしい．．．。 家に来てもら..
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パン屋さんのベーグル☆
パン屋さんでベーグルを買いました。 もっちり感があまりなかったかな。 味加減はよいのですがベーグルというよりは 普通のパンに近いです、 いつものようにハムとキャベツ、チーズをは..
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今週のパン屋さん♪　（いちご特集）
今週月曜日のパン屋さんは、いちご特集でした！ 　　　　　 ストロベリークリームチーズベーグルといちごメロンパン。 ベーグルは、フリーズドライのいちご入りの生地..
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ホシノ丹沢酵母であんずクリームチーズベーグル♪
日曜日に焼いたベーグル、最後はまたまた試作。 ネットで、ドライあんずをお湯で戻すととろとろになる、と読んだ気がして今度ベーグルに巻き込んでみようと思っていました。ドライあんずとクリームチーズを巻き込..
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ホシノ丹沢酵母でストロベリークリームチーズベーグル♪
「ほ～ら～　苺の～味に似て～るよ」　　（スピッツ「魔女旅に出る」より） 今回のパン屋さんは「苺特集」です♪ まずは、先週試作した「ストロベリークリームチーズベーグル」。 　　　　..
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Noah's New York Bagels
ポロのお気に入りのベーグル屋さんは、"Noah's New York Bagels." ここクパチーノ周辺にも支店が何か所かあります。 ベーグルは発酵させて「茹でた」後にオーブンで焼き..
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ケポベーグルズへ♪
今日は美容院に行ったので、そのあと久しぶりに上北沢にある「ケポベーグルズ」へ。 　　　　　　　　　　 今日が2回目。前回は夏前だったかなあ？ケポベティ（ケポベーグル..
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はるゆたか100%でベーグル
はるゆたか100%でベーグルを作りました。 去年は、はるゆたかが豊作だったみたいですね。 せっかくなので、注文してみました。 どんなパンを作ろうか？って少し悩んで、 やっぱりシンプルな..
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今週のパン屋さんとホシノの食パン♪
今週月曜日のパン屋さんは、私のイチオシのお気に入りベーグル特集♪ 今、一番ヒットな２種類のベーグル。 　　　　　 ココナッツマンゴークリームチーズベーグルと、..
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