(^_-)-☆ロスアンゼルスの大火、グロドックの火事
５８５４　ロスアンゼルスの大火、グロドックの火事、モントルーも。広島、山梨でも。 https://www.youtube.com/watch?v=OAPr9m9iGIE Anjing Pe..
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まずは機内から
成田からロスに向けてのフライトで、機内から撮影した雲海は綿アメ状態 ２時間ほど経過した後、同じ角度から撮った景色は神秘的な色彩でした。 カリフォルニア同行取材で、4日ロスに向けて出発！..
タグ： カリフォルニア

大好きなオーパス・ワン
1991年、サンフランシスコのトランス・アメリカのタワー・ビルの設計者 スコット・ジョンソンがデザインしたオーパス・ワン・ワイナリー、素敵です！ テラスから見えるマヤカマス山脈、手前のぶど..
タグ： オーパス･ワン カリフォルニア

ディズニー一族が所有するワイナリー『シルヴァラード・ヴィンヤーズ』
大好きなナパに到着しました！ 今回はぶどう畑の見学はほとんどなく、テイスティング中心のツアー。 本日の午前中もナパ・ヴィントナーズ協会のメンバーがセラー内に設定したブースで試飲です。 シェフ..
タグ： ディズニーファミリー シルヴァラード･ヴィンヤーズ カリフォルニア

Napa ValleyのFar Niente（ファー・ニエンテ）は、やっぱり素敵でした♪
日曜日、ナパから戻りました！ 気になっていたワイナリーや話題のレストラン、映画『サイドウェイズ』に登場していたスポットなどもチェックしてきました。時々ミーハー気分になって・・・のカレッジ野外研修でし..
タグ： ワイン ファー・ニエンテ カリフォルニア

カリフォルニア『メートル・ド・シェ』の注目すべき若手コンビ来日！
　マーティン・ウィンターズ＆アレックス・ピッツ(右)共同オーナー 　ふたり揃って来日したのは今回が初めて 10年ほど前、料理人として2つ星レストラン『サイラス』で働いていたことがきっかけで、繫がっ..
タグ： カリフォルニア メートル･ド･シェ マーティン･ウィンターズ アレックス･ピッツ

2006年　三度目のアメリカ出張　最初で最後の休日
昔の出張振り返りシリーズの第10弾、三度目の転職後、初めての海外出張で 2006年の8月に行ったアメリカ酷暑地でのサマーテスト。過去最悪の出張。LA に戻った翌日、このテストトリップで最初で最後の休日..
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2006年　三度目のアメリカ出張　デスバレー　その1
新しいネタも少なくなってきたので、久々に昔の出張シリーズに戻る。いくつか書き始めたところで中断していた昔の出張振り返りシリーズの第10弾、三度目の転職後、初めての海外出張で 2006年の8月に行ったア..
タグ： アメリカ US カリフォルニア california デスバレー国立公園 Death Valley NP

2006年　三度目のアメリカ出張　デスバレーへの移動
昔の出張振り返りシリーズの第10弾、三度目の転職後、初めての海外出張で 2006年の8月に行ったアメリカ酷暑地でのサマーテスト。過去最悪の出張。この日はロスアンゼルスからデスバレーへの移動日。途中、休..
タグ： アメリカ US カリフォルニア california レンウッド Renwood ベーカー baker デスバレー国立公園 Death Valley NP

2004年　二度目のアメリカ出張　サンタモニカ
昔の出張振り返りシリーズ第7弾は、2004年8月の二度目となるアメリカアリゾナを拠点とした酷暑地への出張。フェニックス近郊にあるテストコースで1週間くらいテストをした後、ラスベガス、高地のマンモス・レ..
タグ： アメリカ US カリフォルニア california サンタモニカ Santa Monica

2004年　二度目のアメリカ出張　サン・ディエゴでの休日　その5　バルボアパーク
昔の出張振り返りシリーズ第7弾は、2004年8月の二度目となるアメリカアリゾナを拠点とした酷暑地への出張。フェニックス近郊にあるテストコースで1週間くらいテストをした後、ラスベガス、高地のマンモス..
タグ： アメリカ US カリフォルニア california サン・ディエゴ San Diego バルボアパーク Balboa Park

2004年　二度目のアメリカ出張　サン・ディエゴでの休日　その4　ダウンタウン & コロナド
昔の出張振り返りシリーズ第7弾は、2004年8月の二度目となるアメリカアリゾナを拠点とした酷暑地への出張。フェニックス近郊にあるテストコースで1週間くらいテストをした後、ラスベガス、高地のマンモス・レ..
タグ： アメリカ US カリフォルニア california サン・ディエゴ San Diego コロナド CORONADO