種子屋　お菓子とうふ
種子屋　お菓子とうふ 良く泡立てた卵白と 国産大豆豆乳を合わせ オーブンで焼き上げて柔らかい餡をサンドした とてもヘルシーなお菓子です。 以前、福島に旅行に行ったときに ふらりと..
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エビピラフと野菜たっぷりのコンソメスープ
雑穀ブレンドを使ったお米を使ったエビピラフを作りました。 ピラフにはスープが合うので野菜をたっぷり使って、コンソメスープを添えると食べやすいし栄養も摂ることが出来ます。 　【雑穀ブレン..
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フランボワーズムースケーキ～レシピ
冷凍物のフランボワーズで作るムースですが、軽い酸味とさっぱりした甘さで食べやすい味です。 　【材料～１８cm型】 冷凍フランボワーズ（ミキサーにかけピューレ状にする）～１５０ｇ ..
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黒豆ハンバーグは結構いけます
私は肉が苦手なので黒豆でハンバーグを作るんですが、さっぱりした味でいけます。 　　【材料】 ・黒豆～４０ｇ ・しょうが～１かけ ・玉ねぎ～４分の１個 ・生しい茸～４～５本 ・くるみ..
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全粒粉を使ったスポンジケーキレシピ
私なりにヘルシーだと思って作っているスポンジケーキのレシピです 　～１８cm型スポンジケーキ～ 　【材料】 ・全卵　　　　　　　 ４個（PG卵←ビタミン・葉酸を強化した卵） ・てんさ..
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全粒粉を使ったアーモンド入りクッキー
今回は全粒粉を少し多めに使ってヘルシー度をアップしました。 　　　【材料】 ・無塩バター　　　　　　１００ｇ ・てんさい糖　　　　　　　７０ｇ ・全卵　　　　　　　　　　　１個←ビタミ..
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れんこんと豚肉のかさね蒸し
れんこんと豚肉のかさね蒸し 　たまたまだったんだけど、今日の夕飯のおかずがレンコンと豚肉のかさね揚げだったんだよね#59120; 　蒸しの方がヘルシーですね。 ヘルシーと言えば、スポー..
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もち玄米粉を使ったくるみ餅～レシピ
もち玄米粉を使うと玄米もおいしく摂ることが出来ます。 　【　材　料　】 白玉粉　　　　　　　　 ５０ｇ もち玄米粉　　　　　　 ５０ｇ ★もち玄米粉 オーサワジャ..
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今年最後の英語活動★＆ヨーグルトスコーン
今日はとっても寒かったですね・・・ 今年一番の寒さだと#59018;で言ってました#58945; さてさて、今日は２学期最後の小学校での英語活動でした#59065; 3年生と1年生のそ..
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赤飯は着色料を使わずに
赤飯というと ～おめでたいことがあった時に食べるもの～ と言われたのは一昔前のことになりつつあります。 北海道では赤飯に甘納豆が入ったものが一般的なのですが、私はこの甘納豆が入った赤..
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全粒粉を使ったチョコチップクッキー
私はお菓子作りが趣味の一つです。 甘いものは体に良くないと思われがちだけど、ちょっとだけこだわり素材を使うとお菓子もヘルシーなものになります。 こちらの記事も参考にしてください。 炭水化..
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衝動買い＾＾；＆ヨーグルトのチョコムース
最近本屋さんに、いろんな付録付きの雑誌や本がたくさん置かれてて ついつい欲しくなったりしますよね＾＾； たまたま立ち寄った本屋さんで、いろいろと衝動買いしました#59011;#59011;#..
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