アイスパン　ベルゲン＠高円寺
東京都杉並区高円寺の ベルゲン で アイスパン を食す。 最寄り駅はJR中央線高円寺駅。 駅から徒歩5分ほどの場所にある。 高円寺のルック商店街内に構える昔ながらの町のパン屋さん..
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お茶です。
歯医者に定期検診に行った相棒。 疲れたら、お茶。 虫歯等は、 ありません。 甘いものは大好きです。 ビター キャラメル マキアート のショートをマグで。 ア..
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31日のお昼はパンとケーキ
代官山で買って来たパンをバター付けて食べました。ブリオッシュとバンオレケーキは見るもので食べるものではない!でも、ケーキが食べてくださいと…シュアラクレーム・シュークリームをチョイスしました。これも食..
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代官山・アペリティフ365
代官山のヒルサイドテラスで開催されていたアペリティフ365を覗いてみました。http://www.hillsideterrace.com/art/140530.html街にお似合いにのイベント、そして..
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ホワイトデイ
ご訪問有難うございます。昨日は　「ホワイトデイ」ということで「バレンタインデイ」のお返しをする日だそうですが　最近バレンタインデイのチョコに縁遠いJA1NUHとしましてはそんなにお返しをする人も多くな..
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ブリオッシュ&ガレット
久しぶりにブリオッシュ生地を仕込みました〜。 ブリオッシュは、出来れば寒い季節に作りたいパンのひとつ。 コロッと焼き上がり♪ 「ブリオッシュ」（by　白神こだま酵..
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裏切らないおいしさ　田村町木村屋　フルーツケーキ＆モンブラン
最近、田村町木村屋さんに行く機会が多く、本店にうかがってみた。ホームページに載っていたフルーツケーキが本当においしそうだったからだ予想通りフルーツたっぷり、上にかかったジャムとアーモンドの風味がいっぱ..
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ブリオッシュの生クリームパン
またまた作りましたブリオッシュ 前回と同じに見えますが クリームパンです。 見事に空洞が空いています。 分かりづらいですが、空洞の底にはカスタードクリームが..
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サンゴの毒が原因の「サンゴ皮膚炎」は怖い
きょうの横浜は、#58943;曇りで、気温が 30℃、蒸し暑かったです。 きのうのブログでは、「毒」の正体を明記しなかったのですが、実は、サンゴの毒です。 サンゴは、クラゲやイソギンチャ..
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ドームうまいもんワールド２０１３（名古屋市東区）
ドームうまいもんワールド２０１３に行ってきましたよ。ナゴヤドーム内が全国のおいしい屋台で埋め尽くされていました。会場に入って、最初に行ったのがココ。山形の四代目亀之助食べたのは１００食限定の名代亀之助..
タグ： ドーム うまいもん ワールド ２０１３ ナゴヤドーム 丸福 亀之助 ラーメン 田中屋本店 からあげ

北海道料理 銀鱗で お寿司ランチしました
#59128;きょうは、スポーツクラブへ、テニスラケット × 3本を持って行って、グリップテープの張り替えを依頼してきました。 グリップテープには、ウェットタイプと、ドライタイプがあって、ウェット..
タグ： 北海道 銀鱗 寿司 神威 ブリオッシュ ちらし寿司

ブリオッシュ・メロンパン
今年２回目のブリオッシュ。 セルクルに入れて焼くと高さも保てるし、成型もラクなのでいいかも。 表面が焦げ過ぎないように気をつけて焼いています。 中はこんな感じ。 ..
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