MAGNO Brasserie
　グアダラハラの繁華街チャプルテペック通りを入ったところにあるMAGNO Brasseri。この辺り、なんだか見たことのある風景だなぁと思っていたら、ゴンザレス・ルナ邸の真隣でした。 　..
タグ： フランス料理

Ofelia Bistro
　高級住宅街Providencia地区にひっそりと佇む一軒家レストランOfelia Bistroに行ってみました。夫はメキシコに来てからというもの昼夜異常な程、仕事をしているため週末の外食が唯一の気晴..
タグ： フランス料理

フィヨン、ロシア頼み？　クリミア問題で麻生氏と同意見
麻生太郎とクリミア 昔、麻生太郎副総理は日本政府が対露制裁支持を表明している中で、ロシアに理解を示す発言をしていました。 昔と言っても、2014年3月ですね。 「キエフ公..
タグ： フランス料理 大統領選挙 クリミア フィヨン フランス人

ワインの集い　ボルドー地方
今月のポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」には三人で参加。 新年度スタートしたばかりということもあり、異動先や職場での飲み会と重なって欠席のメンバー。子どもがインフルエンザにかかって欠席..
タグ： ワイン フランス料理

グアナファト街散策①＆ランチ
　グアナファトのバスターミナルに到着すると、凄い人で溢れかえっていました#59138;どうやらセマナ・サンタと国際セルバンテス祭の時がトップシーズンで最も混雑する時期のようです。旧市街に向かう路線バ..
タグ： フランス料理 世界遺産

続パリのビストロ巡り １
　昨日は雨の中、買い物に行ったついでに近くの公園を通ったところ、桜が満開できれいでした。 　屋根付きのテーブルと椅子のあるところでは、年配の男性のグループがお花見をしてました。 　..
タグ： ビストロ フランス料理 11区 パリ

Entre2 Petit Bistro
　祝日に訪れて案の定、閉まっていたというビストロに再チャレンジ。PUERCOESPADAの隣です。 　 　反射して上手く撮影できませんでしたが、実物はもっと素敵な外観です。テラス席もありま..
タグ： フランス料理

ワインの集い　春
今夜のポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」にはとーっても久しぶりにメンバー全員（8名）で参加しました。 ３月のテーマは「春（Printemps）」 （そういえば、お店が入っている銀座マ..
タグ： フランス料理 ワイン

ヒルナンデスで紹介された明太子マーガリン
3月6日のヒルナンデスで紹介された明太子マーガリンの情報です。 福岡の名店「フランス料理 KOJIMA」が手作りで作っているため、1日100個限定で販売されているそうです。 スタジオでの試..
タグ： 明太子 フランス料理 ヒルナンデス

ワインの集い　France AOC Rully・Montagne Saint-Emillion
今夜もポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に参加しました。 ２月のテーマは「France AOC Rully・Montagne Saint-Emillion」 1月のテーマも「ワイン葡..
タグ： フランス料理 ワイン

ワインの集い　ワイン葡萄のアッサンブラージュ
今年もポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に参加しますよ～ 地下鉄の銀座駅から松屋前を通り、ブルガリのショップ前の横断歩道を渡ってマロニエゲートに向かうのがいつものアプローチ方法。 ..
タグ： フランス料理 ワイン

久し振りのフレンチ
2017年1月22日　今日は自分の誕生日！　もう、「めでたい！」と言うような歳ではないが、年に一回の事なので美味しい物を食べに行く事にした。　　ここへ来たのは5度目か6度目。　三重県立近代美術館。　　..
タグ： コーヒー チョコレートケーキ アイスクリーム 鳩肉 松坂牛 鹿肉 オマールエビ 牛タン フォアグラ ワイン