食材と調味料　その１
料理で大事なのは、材料と調味料。レシペはその次だと思います。材料と調味料が良ければ、料理に手がかからなくなる。シンプルになる。 都会のスーパーに並んでいる食べ物は、とれた日なんてほとんどだれも考..
タグ： 食材 調味料 フランス料理 中国料理 日本料理 和食 刺身 調理 料理 魯山人

ロンドン　Cityで女子会ディナー
ロンドン滞在での最後の夜は女子会♪ Cityで働く友人のMeiちゃんと初対面のMikaさん（偶然にも彼女の勤務先が私の出張先と同じオフィスビルだったのでビックリ）と三人で。 お店選びはMeiち..
タグ： レストラン フランス料理 ロンドン

フランス料理、吉祥寺「芙葉亭」でフルコース
 　日々雑感　あんなこんな 　　　　　　　　　　コース料理なんて、何年振り？ 　　　　　　　　　　吉祥寺「芙葉亭」でのフランス料理フルコース　　　　　  　　　　　　　　　　　　..
タグ： フルコース 吉祥寺 フランス料理 芙葉亭

新しい門出
結婚式＠芝大神宮3月20日春分の日（大安）は、先日お祝いを届けた甥っ子の結婚式と結婚披露宴でした。週間天気予報ではずっと曇り予報で降水確率も40％。外を歩くところがあると聞いていたので心配していたので..
タグ： 結婚式 フランス料理 美味 タテルヨシノ

フランス料理を代表する鍋料理、ゴチになりました ！
お友達のおうちにお邪魔した。 お邪魔したの初めてだったのだけど、手作り料理を用意してくれていて 「超感動〜〜〜(T_T)」 「超おいしぃ〜 (*ﾟ∀ﾟ)=3 ｳﾏｰ!」 ..
タグ： ブイヤベース ジンジャーブレッド フランス料理

ハングリー最終回
ハングリーが最終回ですね。 子どもたちが向井理が好きで 毎週見てるんですが 放送時間が遅いのでものすごく困ってました。 来週から早く寝れそうです。 「ママ、ハングリーの最終回ぐら..
タグ： フランス料理 向井理 ハングリー!

ル・ポレン（東京都目黒区）
自由が丘駅前のビル２階にあるフランス料理店”ル・ポレン”ランチをいただきに伺いました。開店１０分前くらいに着いて一番乗りだったのですが、開店する頃には数組の方が待つほどに。開店と同時に、他のお客さんは..
タグ： ランチ フランス料理 自由が丘 ル・ポレン 東京都 目黒区 フレンチ

なのにトラン　フランス料理店なのにおいしいラーメン
なのにトラン　フランス料理店なのにおいしいラーメンを出すお店 なのにトランで紹介されたフランス料理店なのにおいしいラーメンを出すお店の情報です。 フレンチシェフが作った食べるラー油..
タグ： なのにトラン ラーメン フレンチ フランス料理

まぶさび狩り・大人様ランチ
先日、大阪松竹座にエビちゃん（市川海老蔵）を見にいきました。 というか、「雷神不動北山櫻」を見にいったというべきかな。 なにしろ、エビちゃんが一人五役を演じるというのですから、まあ、エビちゃんを見..
タグ： フランス料理 市川海老蔵

レストラン・ランス・ヤナギダテ＠表参道
今年初のお出かけランチ。 昨年クーポンサイトで、半額のクーポンをゲット#59028; 新年会で使おうと早めに予約しておきました。 メンバーはグルメ好き女性で4名で女子会です。 今年は..
タグ： レストラン・ランス・ヤナギダテ フランス料理 ランチ 表参道

Vinpicoeurで吉田豚
フレンチバーベキュー Vinpicoeur（ヴァンピックル） 〔Vin＝ワイン（ぶどう）、picoeur＝枝〕 鬼束ちひろのライブが終わって「あー、お腹すいたー」と言ったら、友達が「ガッツリ食..
タグ： フランス料理 日比谷 Vinpicoeur ヴァンピックル 吉田豚 コース料理 ワイン グルメ

ヴァン・ショー
　佐藤史恵『タルト・タタンの夢』読了。 　それはそれは美味しそうなフランス料理がてんこ盛りのミステリ連作短編。って言うか、料理の形状に関しては用語に疎いので想像するしかないが。こんなお店が近..
タグ： タルト・タタンの夢 母（オモニ） フランス料理 姜尚中 佐藤史恵 ヴァン・ショー ミステリ 連作短編 ノンフィクション