「嶽きみとオーツミルクのパンナコッタ」で一杯！
この日は、渋谷区神山町（奥渋）にあるビストロ「VINDUSTRY（ヴァンダストリ）にお邪魔しました。 ..
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ガレット・デ・ロワ
冷凍庫に残していた3台目のガレットデロワをやっと焼きました。 何の日か理由をつけるとしたら、「父の日」が近かった日だったので、 夫は私の父さんではないけれど(^-^;　「ありがとう」の感謝..
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happybirthday！
昨日、次男くんの誕生日でした。 リクエストは？って聞いても、特にない…というので 無難にフルーツ盛りにしました(*‘∀‘) テキトーすぎる盛り方だったな、と後から反省(^-^..
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ガレットデロワでおめでとう！
1月生まれの長男、18才になりました。 もう18ってあっという間…信じられないなぁとしみじみ。 まだ進路が決まらない受験生なので、ケーキのみでささやかに… 決まったら、盛大にお祝いしよう..
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クリスマスケーキ
＊生チョコXmasケーキ 生チョコクリーム。 友達からのリクエスト♪ ＊ブッシュ・ド・ノエル ノエル、チョコクリームのリクエスト。 こちらも友達からのリクエスト。..
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お誕生日おめでとう！
今月2日、次男誕生日！ ここ最近、色々あるうえに忙しい週末が誕生日で、 これも作ったのが夜になってから。。 ケーキ泡立て中に半分居眠りしながら(笑）。。。 やっつけ感満載だけど、許して..
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ガレット・デ・ロワ☆Happybirthday！
ガレット・デ・ロワ　つくりました。 今年は、cottaさんのライブ動画から、和泉シェフのレシピで。 毎年、必ずどこかが爆発して、中のアーモンドクリームが流れでたりして 上達しないお菓子N..
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フルーツ・レアチーズケーキでおめでとう！
次男くんの誕生日。 昔はあれこれと注文つけたものですが。 「なんでもいい～」って( ;∀;) 日中出掛けてて、帰ってからガッツリデコレーションはしんどいので… なんでもいい、というのを..
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ガレット・デ・ロワでおめでとう！
1月終わり、長男の誕生日に焼きました。 何がいいか聞いたら、「あるもの何でもええわ～」と気のない返事のお年頃（笑） 年明けに作って冷凍していた3台目の生地を焼くことに(^_^;) ..
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成人の日に～再び。ガレット・デ・ロワ
再び、リベンジ(^_^;) フェーブ入れて、今度は、爆発しないように！と慎重に。 焼き中もオーブンから離れられずにらめっこ。 いい感じに焼き上がってきていたのに・・・ 焼きの後半で..
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ピティヴィエ
ガレット・デ・ロワを作ろうと思って、パイ生地を仕込み始めたのが4日前(^_^;) 折り込み生地にしたので、生地完成に3日かかって、昨日やっと折り込みパイ生地完成♪ この時期にしか作らないの..
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苺のショートケーキ☆メリークリスマス☆
2016年、我が家のクリスマス。 家族がそれぞれ忙しくて、普通の時間に揃わない～(*_*) 夜10時過ぎて、やっとこさのメリークリスマス(^_^;) 料理は、時間も遅いし品数..
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