紅茶教室マスター第7回
紅茶教室に行ってきました♪以前からとても楽しみにしていた、オリジナルブレンドティーを作りました(^^)
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ガレット・デ・ロア
ガレット・デ・ロアに初チャレンジ。 メゾン・カイザーで買ってみました。フェーブはこちら。 裏。 クリームが少なくて、残念。こういうもんなのでしょうか？あまり甘くなかったので、まあ、いいか。 &#160..
タグ： ガレット・デ・ロア フェーブ メゾン・カイザー

ヒミツの教室
お菓子の師匠K先生に誘われて、ヒミツの教室に行ってきました。 　　 　　とろとろ〜なワザに、目が釘付けです☆
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誰が王様になれるでしょうか？・・・「ガレット・デ・ロワ」の楽しみ
（「ガレット・デ・ロワ」：1月2日、パリ・マレ地区のブーランジュリー）最近は東京でも、「カイザー」や「ビゴの店」などのブランジュリーの店頭に1月だけ並ぶ「ガレット・デ・ロワ」というフランス伝来のお菓子..
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ケーキの中に隠される人形　フェーブ
 フランスのトゥールーズに行った時に街のがらくたアンテーィークショップ風の店に立ち寄った。老婦人が二人ぐらいで店番をしていてガラスケースの中に数百個のこのような陶器の人形が箱に入っていた。そ..
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