にゃんおー ハナダイ（チダイ）の塩焼き魚ですニャー
きょうの横浜は、#58944;小雨が降って、とても寒かったです。
せっかく、暖かくなったと思ったのに、寒さが逆戻り。
体温調節が苦手な人には、とても、つらいです。
昨日の 100円のアジに..
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久しぶりに船酔いの巻
今週は、福井県小浜でマイカ釣りです。今年のマイカは、例年に比べ釣れ始めが早かったと思います。さらに、秋になって荒粒と呼ばれる、BIGマイカが沢山釣れているようです。下降気味だった体調も、何とか持ち直し..
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血鯛(ハナダイ、チコダイ)
本日も築地市場に鮮魚の仕入れに行ってきました。
最近は鯖を仕入れて自家製の〆鯖をお出しすることが多かったのですが…
ここのところ鯖の質が良くなく、本日は違う魚に。
今まで江ど間で..
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