Salone del Gusto 2008 おまけ
夕方トリノを発ってTorano Nuovoの最寄り駅Giulia Novaに着くのは夜。途中、やっぱりBolognaで乗り換え。帰りはマクドナルドに行くほどの余裕はなし（笑）。ただ、イタリア列車の旅に..
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Salone del Gusto 2008 8
さてトリノ最終日。夕方にはTorano Nuovoに戻る列車に乗らねば。 この日はトリノオリンピックでスケート競技の会場となったLingotto Ovalで開催中のTerra Madre（テッラ・マ..
タグ： パーネ・ディ・アルタムーラ ガルガーノ capocollo di Martina Franca Romanelli moscato di Trani カポコッロ・ディ・マルティーナ・フランカ ロマネッリ モスカート・ディ・トラーニ pane di Altamura Gargano

Salone del Gusto 2008 8
トリノ・プチプチ街歩き続き。 カフェAl Bicerin（アル・ビチェリン）からあてもなく計画もなく、ただ歩く。駅の位置を意識しながら。昼過ぎにはLingottoまで着いてないといけないからね。..
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Salone del Gusto 2008 5
戻ってきました、本会場。 このテーブルセッティングは こういうお店（笑）時間があったら、どんなものを出してるのか食べてみたかった。 Pugliaのコーナー発見！ ..
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Salone del Gusto 2008 3
イベントの運営。日本人なら一番に「混乱なくスムーズに」を考える。チケット売場の長い列（並ぶのが好きなひとはともかく）を、いかに回避するか工夫する。別のイタリア人から言われた。 「根本が違うんだよ。長..
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Salone del Gusto 2008 2
さて、ホテルを出てまっすぐ右に行けば地下鉄３駅ほどで会場に着くのだが、全く地理がわかってない私はいったん鉄道の駅へ。そしてタクシーを拾う。この運転手さんがなかなか博識で、Lingottoの歴史や携わっ..
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Salone del Gusto 2008 1
いずれ…と思ったんだけど。 サローネ・デル・グスト。 2年に一度のお祭り、今年が開催年なので、覚えているうちにアップしておこうかな。 2008年、AbruzzoはTorano Nuovo（ト..
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アマレーナ
amarena（アマレーナ）。スミノミザクラ。 酸味が強いので通常生では食べない。ジャムかシロップ漬け、もしくはワインで煮る。 一度だけPeppe@Orsara http://www.pep..
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