記事 での「コチュ」の検索結果 8件
南原・淳昌 FAM TOUR -DAY2 南原~淳昌-
ランチを詰め込んで重くなったバスはナムウォン(南原)を離れ、隣町スンチャン(淳昌)を目指す。
スンチャンは南原市の真西、行政区でいうと淳昌「郡」(スンチャン「グン」)、
南原の「市」よ..
タグ: 韓国 全羅北道 全北 全羅北道特別自治道 南原市 淳昌 ナムウォン ナモン スンチャン 発酵
気になるチョッカル @Seoul
『チョッカル(塩辛)』はまさに韓国らしい色彩。
以前も書きましたが、日本でポピュラーな『チャンジャ』という呼称は「魚の内臓(主にタラ)」の塩辛のこと。
なので買い求めるときは『オジンオ(イ..
タグ: 韓国 ソウル 市場 魚市場 シジャン ノリャンジン 鷺梁津 水産市場 チョッカル 塩辛
国際市場の夏 @Busan
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DAY 6
写真1; 『ビビン・タンミョン』、2,000w。寒天のような白滝のようなさっぱり麺で小腹満たしにもってこい。
写真2; こんな感..
タグ: 釜山 プサン BUSAN 韓国 国際市場 市場 シジャン 路地 通り ビビン・タンミョン
寒いからこそおいしいもの @Seoul
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タグ: ソウル 韓国 新設洞 シンソルドン トンデムン 東大門 フンインジムン 興仁之門 刺身 フェ
穏やかな旧正月の休暇 @Seoul
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タグ: ソウル ソルラル 旧正月 韓国 新村 シンチョン 屋台 焼き鳥 コチュ 辛口
裏ノロジ @Seoul
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タグ: ロジ コチュカル 乾物屋 米菓子 市場 路地裏 トウガラシ 万屋 ポン菓子 韓国
オカワリの前に @Seoul
5月23日、4日目。
ようやくパリッと晴れやかな空が広がった。
長期滞在者とランチに行くというスタッフに招かれ、ご同伴。
一人のゴハンが一人旅の定めなのだが、
それを打ち破れるなら..
タグ: ソウル ランチ コチュ コチュジャン トゥッペギ プルコギ テジ ソコギ 五穀米 古代米
Help Help Help @Seoul
灼熱の市場を抜け、駅に戻った。
広大なスペースの市場は青果のエリア、果物のエリア、乾物のエリア、
調理済み食材のエリアなど、バラエティに富んでいた。
市場の端には「唐辛子(コチュ)の..
タグ: 韓国 ソウル 可楽市場 可楽洞 市場 青果 唐辛子 コチュ 地下鉄