No.116 - ブルゴーニュ訪問記
No.12-13「バベットの晩餐会」で書いたように、あの映画のクライマックスの晩餐会ではワインが重要な役割を占めていました。そのメインのワインは「クロ・ヴージョ 1845」です。映画の設定からすると、..
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No.13 - バベットの晩餐会（２）
（前回より続く）ドン・ジョヴァンニはツェルリーナを誘惑する 前回の続きです。料理に関する考え方はバベットと村人では180度違っています。バベットにとっての料理は「芸術であり、人々を幸せにする」も..
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