ニセコへお墓参りに行ってきました♪
毎年、最低２回はニセコにお墓参りに行くのですが 車より楽なので最近はほとんど電車を利用しています。 ニセコへは電車で普通列車で約２時間ぐらいなので お弁当は欠かせません。 というより、..
タグ： お弁当 クッキング ランチ

今日の一品
夜食のアナゴ茶漬け。 インスタントのお茶漬けだって 具を乗せたら立派な一品ですo(^-^)o。 アナゴもスーパーの割引シール付き♪ 今回は冷凍した山椒の塩漬け（特許申請した..
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今日の二品
[ズッキーニ、エリンギ、ベーコンのオリーブオイル炒め] 高級野菜なのになんだか最近お安くて ついつい買ってしまいました(＾＾;;。 スライスしたズッキーニとエリンギにベーコンを乗せて３枚..
タグ： 男の料理 料理 クッキング Cooking ガスパチョ ズッキーニ

トマトが熟したので
実家から貰ってきたトマトが食べきれずに熟してきたので 今夜はトマトだらけのメニューです。 夏野菜のパスタ、トマトスープ、トマトサラダ・・・(＾＾;; 最先端の技術と太陽の..
タグ： 男の料理 料理 Cooking クッキング トマト tomato

本日の昼ごはんはうどんといんげんの甘辛煮
数日ぶりに晴れて蒸し暑い日です。 なので、お昼ごはんは冷たいうどんにしました。 乾麺ですが北海道産の小麦を使ったコシのあるうどんです。 薬味は頂き物の大根おろし。 ちょっと辛めの味が冷..
タグ： クッキング ランチ

今日の一品
夏野菜のビーフカレー 実家から野菜をもらってきたのでカレーにしました。 実家の野菜：獅子唐、トマト、いんげん、茄子、人参、玉葱、ジャガイモ その他の野菜：セロリ、しめじ モロヘ..
タグ： 料理 男の料理 クッキング Cooking カレー curry 野菜 実家 牛肉 beef

夏野菜健康生活／本日の献立はズッキーニとブロッコリー
野菜の頂き物シリーズ。 本日は、ブロッコリーの辛子酢みそ和えとズッキーニと豚肉の炒め物です。 いや〜、新鮮な野菜ばかり食べてると血流が良くなった感じがします(^^) まだまだ、夏..
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今日の一品
[そうめん（冷や汁）] 実家から戻ってきてご飯を炊くのが面倒だったので そうめんにしました。 実家からキュウリをたくさんもらってきたので さっそく冷や汁に使いました。 そうい..
タグ： 男の料理 そうめん 冷や汁 Cooking クッキング 料理

今日の一品
[オクラの豚バラ巻き] やっとオクラが安くなってきました。 これを作ると「夏」という感じがします。 ベランダの赤ピーマンができたので焼いてそえてみました。 こちらも肉厚でなかなか美..
タグ： オクラ オクラの豚バラ巻 豚バラ 男の料理 Cooking クッキング

生で食べてイマイチなときは・・・
昨日の夕飯で出したビントロの刺身があまり美味しくなくて・・・ 残ったものをオリーブオイルとニンニク醤油で漬けておきました。 今夜の夕食のおかずはそれを炙ったもの。 見事、美味しく生ま..
タグ： 男の料理 マグロ 鮪 魚 炙り ビントロ 料理 ｃｏｏｋｉｎｇ Cooking クッキング

地元の野菜が美味しい！
地産地消にこだわってる訳じゃないけど やっぱり地元で収穫された食材は嬉しい。 いつもはホクレンショップの「朝市コーナー」で買うんだけど 大根１本100円とか、キャベツ１玉100円とか安いのも..
タグ： 野菜 クッキング

おうち居酒屋メニュー
特製温泉たまご添え冷やし中華 地鶏焼き鳥 これだけ美味しかったら居酒屋開けるかも(自画自賛^^;) ま、家で食べると安上がりだし大満足です(^o^)/ 【 札幌ビジネス情報／ホ..
タグ： 冷やし中華 グルメ クッキング 焼き鳥