１２月の食卓とお正月
頭では分かっているのに・・・。 ・・・気持ちがついていかない。 限定版を見ると、ついつい手が伸びる。
タグ： 缶 ガレット・デ・ロワ
とっても、豪華なパーティー♪♪♪
私が仲良くさせて頂いてる、その道のプロ？が集まる、「ごはん会#59130;」が久々に開催されました～大人気、キャンセル待ちのイタリア料理教室主宰、Ｌa mimosaさん宅での、今回は「和食」がテーマ..
タグ： パーティー 持ち寄り おうち 和食 マカロン ガレット・デ・ロワ
そして、その後のパイ生地は・・・
昨日作り損ねて、また一晩寝かせてしまったパイ生地。またもや、「ガレット・デ・ロワ」に変身しました～#59130;１月いっぱいは、しつこく作っちゃうもんね#59028;形は、楕円形ぎみ・・・手前がち..
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ガレット・デ・ロワ。
シーズンはちょっと過ぎてしまったけれど、ガレット・デ・ロワを習いました。折込みは、教室でしかやらないので（汗）でも、思っていたよりはパイの折込み、失敗なくできました！折りたての生地なので、ボリューミー..
タグ： ガレット・デ・ロワ
誰が王様になれるでしょうか？・・・「ガレット・デ・ロワ」の楽しみ
（「ガレット・デ・ロワ」：1月2日、パリ・マレ地区のブーランジュリー）最近は東京でも、「カイザー」や「ビゴの店」などのブランジュリーの店頭に1月だけ並ぶ「ガレット・デ・ロワ」というフランス伝来のお菓子..
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