丑年
　新年あけましておめでとうございます。 　昨日の大晦日、東京の新規感染者数が最悪の数字になってがっかり。どうすりゃこうなるのか・・・悲しいやら腹立たしいやら、やりきれない気分になった。 　しかし、..
タグ： フランス中南部 山岳地帯 冬の牛たち オブラック地方

夏山に大移動
　紫陽花の花がだいぶ咲いてきましたが、最寄り駅のホームの土手の紫陽花はまだまだこれからのようです。 　5月の初めに100均で手に入れ、玉子パックに土を入れて蒔いたラベンダーの種は、発芽して2週間あま..
タグ： 牛 放牧 ５月 オブラック地方 お祝い 牧草 山

牛の大移動
　モン＝サン＝ミッシェルの教会の鐘楼の上に立っていた大天使ミカエル像が修復を終えピカピカになって戻ってきました。 　その様子に興味のある方は→こちら。 　ヘリコプターに釣り上げられ..
タグ： 中央山岳地帯 フランス オブラック地方 牛の大移動

冬の郷土料理　その４　〜アリゴ〜
　シリーズの四回目は、オブラック地方の食べ物アリゴ（aligot)。 　スイスやフランスに、ジャガイモにとろりととろけたチーズをのせて食べるラクレットという料理がありますが、アリゴは、ジャガ..
タグ： オブラック地方 アリゴ チーズとジャガイモ お餅のよう