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冬の郷土料理 その4 〜アリゴ〜
[
海のむこうはどんなところ?
] 18:00 01/29
シリーズの四回目は、オブラック地方の食べ物アリゴ(aligot)。 スイスやフランスに、ジャガイモにとろりととろけたチーズをのせて食べるラクレットという料理がありますが、アリゴは、ジャガ..
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オブラック地方
アリゴ
チーズとジャガイモ
お餅のよう