ズワイ蟹のテリーヌ
日本酒にも白ワインにもよく合う、 『ズワイ蟹とホタテのテリーヌ』。 白身魚の練り身に ズワイ蟹とホタテを たっぷり入れて作ります♪ 他、酒のお供に 『自家製烏賊の塩辛』 『自家製燻製..
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鮨なが井　神無月（１０月）の寿司懐石コース献立
１０月の献立は、 秋の味覚盛りだくさんです☆ 先付 ズワイ蟹の竜田川寄せ 前菜 子持ち鮎の煮浸し 造り 旬の鮮魚 妻物いろいろ 酒肴 自家製塩辛と燻製とウニチーズの三..
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