ついにアワビと遭遇
いやぁ～～～暑いぐらいの良い天気になりましたね～～～夜になってずいぶんのまた肌寒くなりましたが・・・気温の変化が激しくて体調を崩す方が多いです皆様、お気をつけくださいね・・・・今日も一日バレエの日だっ..
タグ： アワビ 目がよくなる バレエ 父の病状

鮨なが井の自家製燻製作り。たらこ、ホタテ、鮑の燻製です。
鮨なが井の 自家製燻製、 ご好評いただいております。 今回は、 たらこ、ホタテ、鮑（アワビ）の 三種類でご用意。 燻製前。 ２種類のチップを使い、 表面は香ばしく、 ..
タグ： 自家製燻製 燻製 タラコ ホタテ アワビ

アワビはどこで買えるのか？
両親滞在２日目天気が荒れる・・・寒い日でした・・・新潟は・・・・バイパスを走っていたら磐越道、チェーン規制が出ていたので、両親の移動が今日でなくて良かった・・・・両親と我が家では生活のパターンも全然違..
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青い貴婦人のお誕生日
すっかり酷いアレルギーっ子になってしまいました・・。しんどいです。（yuka指数74・・・・まだまだ酷くなれる余地あり)久しぶりに・・・何年ぶりだろ、朝と夜喘息っぽくなってます。体力を極端に消耗･･･..
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アワビをさばいてみる　
今回は府中市場の八王子魚市場と言う鮮魚店でアワビと牡蠣を買いました。 　 アワビは１００ｇ５５０円　４つで１７００円　一個４２５円 殻付き牡蠣は長崎産で一個１８０円で６個買いました。
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打上げと初雪と
＜追加日記＞今年気づいた市内平野部での積雪は１０月３１日の夜でした。おゆうぎ会の打上げに持っていくお土産の買出し中に気づきました。＜車内より＞数時間遅れてついてみて「あそこからテキトーに持ってきて食べ..
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別荘15日目(頂き物シリーズその8)
　　今日の夕食は“ミニ宴会”です。仕込中に、伊豆の大島から大変なものが届きました。パーシャル便で、送料が着払いで１７００円。　　な・な・なんと・・・、｢アワビ：４枚｣・｢姫アワビ：２０枚｣です。#5..
タグ： アワビ 姫アワビ パーシャル便 ミニトマト アワビのバターステーキ 姫アワビの酒蒸し アワビの中華スープ 鯖の味噌煮 ホタテのレモンバターソース

煮貝 ～ 秘密のケンミンSHOW
【オンエア情報】 09-08-06(木)21:00～番組サイト【ネットでお買い物】 煮貝　山梨県甲府盆地の保存食「煮貝」は、アワビを醤油などで浸しにしたもの。刺身や焼いたりして食べる。楽天市場価格..
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かいや 煮貝 ～ にっぽん菜発見 そうだ、自然に帰ろう
【オンエア情報】 09-07-26(日)09:30～山梨県番組サイト【ネットでお買い物】 かいや 煮貝　かいや「煮貝」は、新鮮なアワビをやわらかく煮て、秘伝のタレで味つけした高級アワビ。楽天市場価..
タグ： かいや アワビ 煮貝

伊勢旅行記①　～鳥羽水族館と海鮮焼きランチ～
6月12日（金）～1泊で伊勢・志摩に旅行に出かけてきました。 約850種類、2万点もの海や川の生き物が飼育・展示されている日本屈指の規模を誇る 『鳥羽水族館』から今回の旅行はスタート。..
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二江ぐるっとウォーク
二江ぐるっとウォークに参加した。今回で3回目だそうな。県外からも参加者があるらしい。8kmコースと5kmコースがある。参加費は大人1200円、子ども600円。マイお箸とマイお椀を持って行かねばならない..
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奥能登シリーズno.1 アワビの甘味噌で頂く、茹でキャベツ。
能登半島の内浦にある、あばれ祭りで有名な宇出津「うしつ」、 近くに珠洲市、穴水 この辺、奥能登です。 ここの知り合いの猟師さんから トロ箱いっぱいの海鮮、海産物をもらいました～ ..
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