アメリカ、カリフォルニアワインについて
アメリカワインについて最近話していますが、今回は、更に深く掘り下げてみようと思います。 今や世界のワインコンクールでヨーロッパに並ぶ優れた成績を残しているアメリカワイン。 日本国内でも..
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カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーより。
アメリカワインというと大味。 そんなイメージを、自分も持っていた時期があります。 理由は、科学ワインといいますか、ステンレス樽を使って製法があり、 伝統的なワイン造りというと、焼きを入れ..
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ロバート・モンダビ　カベルネ・ソーヴィニヨン　アメリカワイン
　アメリカで初めてワインが造られたのは１６世紀半ば。それが商業用になったのは１８世紀の後半であるとされています。有名なカリフォルニアでは、1830年代にワイン造りが始まりました。 　が、近年のワイン..
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アメリカのワイン
アメリカ合衆国はフランス、イタリア、スペインに次ぐ世界第4位のワイン生産国です。 アメリカのワインの歴史は16世紀、ヨーロッパ人の入植をきっかけに始まったのです。 当初、アメリカは自生しているブド..
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