原町田の“石の森”
手打ちそば　石の森　　イシノモリ　　　　ソバ喰い 第四十弾 　　今日は、いつもの、「かけ」と「せいろ」でなく、「にしんそば」と「せいろ」です 　　　「せいろ」には、ホラ、ちゃん..
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我が家の中華せいろに・・・カビがぁ・・・
ついこの間の話でござるが、夕食のメニューで蒸し野菜を 作ろうと思って我が家の中華せいろ（多分 竹製（木で出来た ものもあるらしい）の丸い、よく中華料理店などで点心が 入って出てくるものの大きい物..
タグ： 蒸篭 セイロ 中華せいろ せいろ 蒸し野菜 蕎麦 そば カビ 蒸篭にカビ せいろにカビ

「信州 蕎麦ごのみ」
俊樹蕎麦 しもさか　　　ソバ喰い 第三十九弾 「信州そば」長野県内の蕎麦屋さんの紹介本です　なかなか、良く編集されています 　 　　　　本の副題は、「スタイルで選ぶ お蕎麦屋..
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翠明庵
西区にある『翠明庵』でランチをしてきました#58991;
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根岸線 山手駅の「百花」
手打ちそば　百花　ヒャッカ　　　　ソバ喰い 第三十八弾 　　　　今日も、お願いしたのは、かけとせいろ
タグ： 百花 かけそば せいろ JR貨物 タキ1000 山手駅 根岸線

棒々鶏　～　蒸し鶏で作る
棒々鶏を蒸し鶏で作る。蒸した鶏には茹でたのとは違ったおいしさがある。 蒸した鶏は身がしまる。やわらかさ..
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達磨by吉祥寺東急（2011年版）♪
　今日は、久しぶりの“達磨”の蕎麦です　　前回は、2009.4.15 　　昨年は、一度も賞味することが、かないませんでした（今年は、うまく日程が合いましたヨ！） 　　以前は、日本橋高島..
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今日も、せいろでなく　“カレー南蛮”♪
　　今日の寿徳庵さん訪問は、“カレー南蛮”です 　　　　　　うどんでは無く、蕎麦です　もちろん大盛りです 　　　　　　今月の香り蕎麦は、“さくら切り”ですが、そちらを無視して、カレー南蛮！..
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菜の花と鶏肉のせいろ蒸し　～　味付けは梅干だけ
菜の花と鶏肉をせいろで蒸す。味付けは梅干だけでシンプルにする。 野菜やお肉をせいろで蒸すと、味付けは要らないくらい、甘くおいしくなる。塩分や糖分を取らないよう努力..
タグ： せいろ 梅干 菜の花 せいろ蒸し ダイエット 石鹸 洗剤 野菜の保存 蘇生

久々に夕ご飯の話でも・・・
寒いですね・・・ 何故か昨日は「アマガミＳＳ　森島はるか編」、「Ｂ型Ｈ系　第6巻」を視聴 ▲森島先輩が好きなんです！ 久々に見てもやっぱり「イイ」ですねぇ ▲い..
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昨日の晩御飯
「アマガミＳＳ　森島はるか編　下巻」が手に入らず、意気消沈・・・ そんななか、「明日は午前中休みだし」ということで・・・ 行きつけのお蕎麦屋さんへ まずはビールをお願いし..
タグ： アマガミＳＳ 森島はるか 塚原響 ゲーム アニメ 俺の妹がこんなに可愛いわけがない えむえむっ！ 蕎麦 晩酌 せいろ

細びきせいろ蕎麦　（芦屋/土山人）
気分は＜お好み焼き＞の夜でしたが、一軒目は＜臨時休業＞・・・二軒目は＜満席＞・・・・で、がっかり。　だから、通り道のお蕎麦屋さんへ行くことに変更。　　細挽きせいろ、太巻き、蓮根のさつま揚げ、、、おいし..
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