洋食の後は和食
3連休の中日、土曜日。妻作のカレーを温め、カレー蕎麦。カレーに出汁が出会うとさらに美味しくなります。夜は蒸しものメインに。NHK今日の料理でやってた「れんこん蒸し」が美味しそうだったので、アレンジして..
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頂き物を美味しく
羽黒のY子さんから毎年頂戴している「ずいき」、山形庄内地方の郷土野菜で「からとり芋」とも呼ばれます。届いたその日のお昼に早速芋煮にしました。その日の晩は、大根と牛肩の醤油煮。下茹でした大根と牛肉を醤油..
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シンプルおいしい
今週の備忘録。月曜はいつものスーパーで卵の特売日。1個59円のチーズハンバーグ。たまにこういうジャンキーなのを食べたくなります。早速昼食で。けっこう旨いっ(笑)ご飯が進みます。夜は質素に。ほうれん草、..
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