鮨なが井　８月のデザート　”水羊羹（ようかん）～すぐりソース”
鮨なが井、 ８月のデザートは ”水羊羹（ようかん）～すぐりソースかけ”です。 夏になると、 食べたくなるのが 水羊羹（ようかん）。 甘さ控えめの 水羊羹 ＆豆乳羹に すぐ..
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寿司懐石コース 葉月(8月)の御献立
鮨なが井、寿司懐石コース。8月(葉月)の献立です。 先付 鮑の肝豆腐 前菜 焼き茄子とウニの旨だしゼリーかけ 造り 旬の鮮魚妻物いろいろ 焼物 鱸(スズキ)の蓼(タデ)味噌焼き..
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鮨なが井　葉月（８月）のデザート　豆乳羹＆すぐりソース
８月のデザートは 豆乳羹〜すぐりソースがけです。 おとといの記事で ご紹介した 綺麗な色のすぐりソースを 甘さをおさえた 柔らか水ようかん ＆豆乳羹の上に かけてます。 ..
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